-
19
Jun, 2020
آٹا ، چربی ، نمک ، اور چینی کا انتخاب کس طرح کیک پر ہے ؟
1. آٹے کا انتخاب اور کیک میں اس کی تقریب (1) آٹے کا انتخاب: کیک کے لئے استعمال کیا آٹا عام طور پر نرم آٹا ہے ، جو کم گلوکین آٹا یا خاص کیک آٹا ہے. نرم سفید گندم سے کم گلوکین آٹے بنائی جاتی ہے ۔ اس ...
-
16
Jun, 2020
[بچاؤ] [ابلی ہوئے کیک] کے تجزیے اور مشورے
بھاپنے والے کیک کے عمل کے بارے میں بہت ساری تفصیلات موجود ہیں ، جیسے ذائقہ کی اہمیت ، پانی کی سرگرمی پر قابو پانے ، ٹشووں کی ساخت ، مٹھاس ، آف ٹیسٹ ، پیکیجنگ ، تحفظ وغیرہ۔ اب ، اب ہم سب کے لئے ابلی...
-
11
Jun, 2020
[بچاؤ] [ابلی ہوئے کیک] کے تجزیے اور مشورے
بھاپنے والے کیک کے عمل کے بارے میں بہت ساری تفصیلات موجود ہیں ، جیسے ذائقہ کی اہمیت ، پانی کی سرگرمی پر قابو پانے ، ٹشووں کی ساخت ، مٹھاس ، آف ٹیسٹ ، پیکیجنگ ، تحفظ وغیرہ۔ اب ، اب ہم سب کے لئے ابلی...
-
08
Jun, 2020
کھانے کی پیداوار میں ڈس انفیکشن کے لئے [75 ٪ شراب] کا استعمال کیوں کریں ؟
ڈس انفیکشن کی جامع نس بندی کے لئے شراب کا بہترین ارتکاز ہے 75% شراب کی نس بندی اور کی صلاحیت کی طاقت, اور اس کی حراستی ایک اہم کردار ادا, بہت زیادہ یا بہت کم کام نہیں کرے گا, بہترین اثر 75 ٪ ہے. ٹی...
-
03
Jun, 2020
کھانے کی پیداوار میں جراثیم کشی کے لin [75٪ الکحل] کیوں استعمال کریں؟
جی جی # 39 t کیوں اسے شراب سے پاک نہیں ہوسکتا ہے؟ 1. یہ نس بندی میکانزم اور الکحل کی خصوصیات کے مطابق طے کیا جاتا ہے۔ چونکہ بیکٹیریا میں مائڈوکونڈریا جیسے آکسیڈیٹو آرگنیلز نہیں ہوتے ہیں ، لہذا ان ک...
-
28
May, 2020
بیکنگ کے لئے مکھن کا انتخاب کیسے کریں؟
اب زیادہ سے زیادہ دوست بیکنگ میں دلچسپی لینا شروع ہوگئے ہیں۔ وہ گھر میں طرح طرح کی میٹھی تیار کرتے ہیں۔ میٹھی بنانے کے عمل سے نہ صرف ان کے مزاج کو سکون ملتا ہے ، بلکہ تیار شدہ مصنوعات کو دیکھنے کے ...
-
25
May, 2020
غذائی Additives غیر قانونی Additives ≠
جب عوام کو کھانے کے additives کی دھبا کے بارے میں بات چیت ہوتی ہے ، تو اس سے زیادہ وجہ یہ ہے کہ وہ غیر قانونی additives اور کھانے کے additives کے تصورات کو الجھن میں رکھتے ہیں. یہ کھانے کے additive...
-
20
May, 2020
میرے ملک کی خوراک کی صفائی کے قانون کے دفعات کے مطابق (1995), خوراک additives مصنوعی یا قدرتی مادہ کے رنگ کو بہتر بنانے کے مقصد کے لئے کھانے میں شامل ہیں, مہک, اور کھانے کا ذائقہ, کے ساتھ ساتھ مخال...
-
15
May, 2020
فاسفیٹ تقریبا all تمام کھانے کی اشیاء میں سے ایک قدرتی اجزاء میں سے ایک ہے ، اور فوڈ پروسیسنگ میں کھانے کے ایک اہم جزو اور فعال اضافی کے طور پر وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ قدرتی طور پر پائے جان...
-
11
May, 2020
بیکڈ مصنوعات کی ہیں (لوگوں اور لاجسٹکس ڈیزائن مناسب ہے کے بہاؤ ہے?)
4. صرف سامان ، سہولیات اور سامان کی سٹوریج کے کمرے پیداوار کے علاقے میں قائم ہیں. (1) کمپریسرز ، سٹیل سلنڈر ، ویکیوم پمپس ، دھول ہٹانے کا سامان ، دیہومادافاکاشن کا سامان ، راستہ پرستار اور کمپریسڈ ...
-
07
May, 2020
سینکا ہوا مصنوعات سنگسار ہیں (کیا لوگوں اور رسد کے ڈیزائن کا بہاؤ مناسب ہے؟)
بیکری مصنوعات یا ملازمین کی پیدل سفر کے دوران ہوا کے بہاؤ کی وجہ سے ہونے والی غیر ملکی اشیاء ، دھول ، سوکشمجیووں ، وغیرہ کی وجہ سے اہلکاروں یا مصنوعات (اصل ، نیم تیار اور تیار مصنوعات سمیت) کی آلود...
-
04
May, 2020
سڑنا بار بار دہرایا جاتا ہے ، کیا کھانا فیکٹریوں کیا کرنا چاہئے ؟
ملک کے تمام حصے گرم اور برسات کے موسم میں داخل ہوئے ہیں. روٹی اور کیک کی پروسیسنگ میں بہت سے "مائکروبیل آلودگی کے ذرائع" ہیں. مصنوعات کی آلودگی کو روکنے کے لئے کس طرح بالکل پہلا کام ہے. مائکرو آلود...