-
29
Apr, 2020
سڑنا کے آلودگی کے روک تھام اور کنٹرول کے اقدامات
1. پیداوار کے ورکشاپ میں سڑنا کے مؤثر کنٹرول کے لئے ورکشاپ کے درجہ حرارت اور نمی کو کنٹرول کریں ، ورکشاپ کے درجہ حرارت اور نمی کو سب سے پہلے کنٹرول کرنا ضروری ہے. دیہمادافیر اور ایئر کنڈیشنر خاص طو...
-
27
Apr, 2020
روٹی اور پیسٹری پروسیسنگ پلانٹس میں سڑنا کے آلودگی کے ذرائع
مختلف قسم کی مصنوعات کی مختلف اقسام کے آلودہ سڑنا مختلف ہوتے ہیں ۔ تاہم ، روٹی اور پیسٹری پروسیسنگ پلانٹس میں سڑنا کی ڈھال کا ذریعہ عام طور پر پانی ، وینٹیلیشن ، آپریٹرز ، مشینری اور سامان ، کھانے ...
-
23
Apr, 2020
[تحفظی مواد] بیکری کی مصنوعات میں پتہ لگانے میں بڑے اتار چڑھاو ہے ، کیوں ؟
4. نمونے کے پریشر کے مطابق مختلف پی ایچ پی کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے ٹیسٹ کے نتائج میں انحراف کی قیادت کر سکتے ہیں قومی معیاری GB 5009.121, نمونہ میں سوڈیم dehydroacetate اکیٹاٹی کے مواد کی جانچ کرت...
-
20
Apr, 2020
[تحفظی مواد] بیکری کی مصنوعات میں پتہ لگانے میں بڑے اتار چڑھاو ہے ، کیوں ؟
کھانے کی حفاظت کی نگرانی کی مضبوط بنانے کے ساتھ ، preservatives ہر وقت لازمی معائنہ اشیاء ہیں. بیکڈ مصنوعات بنیادی طور پر پوٹاشیم سورباٹی ، کیلشیم پروپاونٹی ، اور سوڈیم deپوٹاشیم اکیٹاٹی ہیں ، جو ل...
-
15
Apr, 2020
روٹی سینڈوچ میں [ترکاریاں ڈریسنگ] تازہ رکھنے اور ذائقہ کو تبدیل کرنے سے روکنے...
عموما تجارتی طور پر دستیاب ترکاریاں پٹیاں تازہ انڈے ، سلاد کے تیل ، چینی ، نمک ، سرکہ ، نشاستے ، جذباتی موٹینرز ، وغیرہ ، تازہ ترین پھل اور سبزیوں کے ساتھ تیار ہیں ، یہ بہت مزیدار ہے. بیکنگ کی صنعت...
-
10
Apr, 2020
ناتمیکان سے زیادہ حد تک اور زیادہ معیاری مسائل کا شکار کیوں ہے ؟
1. ناتمیکان کو خام کھانا میں کچھ فنگی (خمیر سمیت) کی ترقی کو روکنا ہے ، روٹی کو ناکام بنانے کی وجہ سے. تاہم ، یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ بیکری کی مصنوعات میں ، میرے ملک کے مطابق "کھانے کے Additives ک...
-
06
Apr, 2020
زندگی میں نائٹرائٹ کی انٹیک کو کم کرنے کے لئے کس طرح ؟
چونکہ نائٹرائٹ کا نقصان بہت سنگین ہے ، اور کوئی مناسب کھانے کے additives کو اب تک تبدیل کرنے کے لئے پایا گیا ہے ، لوگوں کو نائٹرائٹ کی وجہ سے صحت سے بچنے یا کم کرنے کے لئے کھانے کی کھپت میں نائٹرائ...
-
02
Apr, 2020
زندگی میں نائٹرائٹ کی انٹیک کو کم کرنے کے لئے کس طرح ؟
نائٹرائٹ ایک خوراک ہے جو عام طور پر دنیا کے تمام ممالک میں استعمال ہوتا ہے ، اور اہم نمائندہ مادہ سوڈیم نائٹرائٹ ہے. کیونکہ یہ ناٹروسومیوگلوبان بنانے کے لئے گوشت میں میوگلوبن کے ساتھ یکجا کر سکتے ہ...
-
31
Mar, 2020
غذائی preservatives کھانے کی تعریف preservatives کیمیائی مصنوعی یا قدرتی مادہ کا حوالہ دیتے ہیں جو غذائی تحفظ ، فوڈ پروسیسنگ ، اسٹوریج اور نقل و حمل کی ضروریات کے لئے کھانا شامل ہیں. یہ سوکشمجیووں ...
-
26
Mar, 2020
خوراک preservatives 1 کا استعمال کرتے ہوئے احتیاطی تدابیر. Preservatives کو اپنے ملک کے GB2760 کے قواعد و ضوابط کے ساتھ سخت مطابقت میں شامل کیا جانا چاہئے ، اور اس سے کہیں زیادہ یا اس سے باہر استعم...
-
23
Mar, 2020
1. مائکروبیل آلودگی کو روکنا سختی سے حفظان صحت اور محفوظ غذائی اجزاء کو منتخب کریں پیداوار اور پروسیسنگ کے عمل کی صحت کے تحفظ کو مضبوط بنانے کے ملازمین ورکشاپس اور آلات کی ذاتی حفظان صحت کو باقاعدگ...
-
19
Mar, 2020
آپ روٹی کو نرم کیسے بنا سکتے ہیں ؟ اس طریقہ کے ساتھ ، روٹی نرم اور مزیدار ہو ...
روٹی میں بہت سے غذائی اجزاء ہیں. روٹی پروٹین اور کچھ وٹامن کی ایک بہت پر مشتمل ہے. روٹی کو مجموعی طور پر کرنا آسان ہے. غریب عمل انہضام کے ساتھ دوست زیادہ روٹی کھا سکتے ہیں. اور کھانے کی روٹی مکمل م...