-
23
Jun, 2021
پولیسوربیٹس آئس کریم میں کیسے کام کرتی ہے؟
پولسوربیٹس (درمیان) تیل کے کرسٹل ڈھانچے کو جھاگنے ، مستحکم کرنے ، منتشر کرنے ، جھاگ پھونکنے اور مدد کرنے کے کام کرتا ہے۔ یہ اکثر دوسرے ایملیسیفائر کے ساتھ مل کر استعمال ہوتا ہے۔ اس میں واضح پن بجلی ہے
-
21
Jun, 2021
آئس کریم میں ایملیسیفائر کی کارروائی کا طریقہ کار کیا ہے؟
آئس کریم میں ایملیسیفائر کی کارروائی کا طریقہ کار کیا ہے؟
-
16
Jun, 2021
ڈسٹلیڈ مونوگلیسرائڈ (ڈی ایم جی) کیا ہے؟
ڈسٹلیڈ مونوگلیسرائڈ (ڈی ایم جی) کیا ہے؟
-
07
Jun, 2021
آئس کریم کے معیار پر فوڈ ایملیسیفائر کا کیا اثر ہے؟
آئس کریم کے معیار پر فوڈ ایملسفائیر کا اثر: ایملسیفائر آئس کریم مکسچر ایمولشن کی سطح کشیدگی کو کم کرسکتے ہیں اور ایملشن کے ہوموگیزائزیشن عمل کے دوران چربی کے گلوبلز یکساں اور مستحکم باریک ذرات کی تشکی
-
04
Jun, 2021
پروٹین اور پروٹین پیپٹائڈ کے درمیان فرق کے بارے میں آپ کتنا جانتے ہو؟
3. پروٹین کی تین جہتی ساخت اور پروٹین پیپٹائڈ کی دو جہتی ڈھانچہ پروٹین کی سہ جہتی ڈھانچہ کوئی نیا موضوع نہیں ہے ، اور پروٹین پیپٹائڈس کی دو جہتی ساخت کا گہرائی سے مطالعہ کیا گیا ہے۔ یہ ڈھانچے اب بھی ہ
-
02
Jun, 2021
پروٹین اور پروٹین پیپٹائڈ کے درمیان فرق کے بارے میں آپ کتنا جانتے ہو؟
چھوٹے سالماتی پروٹین پیپٹائڈز ہاضمے کا انٹرمیڈیٹس نہیں ہیں ، بلکہ غذائی اجزاء اور فعال مادہ ہیں جو براہ راست جذب ہوسکتے ہیں۔ یہ نہ صرف غذائیت ہے ، بلکہ انسانی جسم کو درکار ایک اہم حیاتیاتی لحاظ سے فعا
-
31
May, 2021
پروٹین اور پروٹین پیپٹائڈ کے درمیان فرق کے بارے میں آپ کتنا جانتے ہو؟
چھوٹے سالماتی پروٹین پیپٹائڈز ہاضمے کا انٹرمیڈیٹس نہیں ہیں ، بلکہ غذائی اجزاء اور فعال مادہ ہیں جو براہ راست جذب ہوسکتے ہیں۔ یہ نہ صرف غذائیت ہے ، بلکہ انسانی جسم کو درکار ایک اہم حیاتیاتی لحاظ سے فعا
-
26
May, 2021
کیا گوشت ٹینڈرائزر پیچیدہ فاسفیٹ کی جگہ لے سکتا ہے؟
گوشت ٹینڈرائزر اور پیچیدہ فاسفیٹ دو مختلف چیزیں ہیں۔ کمپلیکس فاسفیٹ کھانے کی پروسیسنگ میں استعمال ہونے والے دو یا زیادہ فاسفیٹس کے لئے ایک اجتماعی اصطلاح ہے۔ عام طور پر اس میں مرکب سوڈیم ٹرپولوفاسفیٹ
-
24
May, 2021
خمیر شدہ سویا بین کھانے میں پروٹیز کی تیاری کا عمل طریقہ کار
تیزاب بیس ہائیڈولیسس کے مقابلے میں ، پروٹیز ہائیڈولائسس کو معتدل حالات کے فوائد ہیں اور کوئی بقایا نقصان دہ مادہ نہیں۔ خمیر شدہ سویا بین کھانے میں عام طور پر استعمال ہونے والی پروٹیز کی تیاری غیر جانب
-
21
May, 2021
خمیر شدہ سویا بین کھانے میں پروٹیز کی تیاری کیا کردار ادا کرتی ہے؟
خمیر شدہ سویا بین کا کھانا اعلی خام مال کے طور پر تیار کیا جاتا ہے ، سویا بین کھانے میں غذائیت سے متعلق عوامل کو کم سے کم کرنے کے لئے خمیر بیکٹیریا کا استعمال کرتے ہوئے ، سویا بین پروٹین کو مؤثر طریقے
-
17
May, 2021
خمیر شدہ سویا بین کھانے میں پروٹیز کی تیاری کیا کردار ادا کرتی ہے؟
خمیر شدہ سویا بین کھانے میں پروٹیز کی تیاری کیا کردار ادا کرتی ہے؟
-
12
May, 2021
یورپ نے کھانے کو رنگ بھرنے والے E-171 کو ایک خطرناک کھانا شامل کرنے والا تسلی...
یوروپی فوڈ سیفٹی ایجنسی (ای ایف ایس اے) نے ایک پریس ریلیز جاری کی جس میں کہا گیا ہے کہ یہ ایجنسی عام طور پر استعمال ہونے والے مصنوعی رنگ 1-171 کو محفوظ غذا سے متعلق نہیں سمجھتی ہے۔ E-171 ٹائٹینیم ڈائی