پروٹین اور پروٹین پیپٹائڈ کے درمیان فرق کے بارے میں آپ کتنا جانتے ہو؟

2. پروٹین کا اصل چہرہ

ہیلتھ فوڈ ، صحت کی مصنوعات اور فٹنس صنعتوں کی خوشحالی کے ساتھ ، نام پروٹین لوگوں میں&# 39 vision کے وژن میں تیزی سے نمودار ہوا ہے۔ اس کے بارے میں مختلف دعوے بھی عجیب و غریب ہیں۔ سخت اور سائنسی رویہ میں ، ہم الگ الگ پروٹین کی اصل خصوصیات پر تبادلہ خیال کریں گے:

پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ مادے ، لیپڈ مادے ، نیوکلک ایسڈ مادہ ، پانی ، غیر نامیاتی نمکیات وغیرہ یہ سب انسانی جسم ، جانوروں اور پودوں کے بنیادی اجزاء ہیں۔ زندگی کے مختلف مظاہر اور خصوصیات ان مادوں کی بنیادی سطح پر حیاتیات کے انفرادی میٹابولک افعال کے ذریعے محسوس ہوتی ہیں۔ نامیاتی مجموعی کے طور پر ، زندگی کو ان مادوں کی کچھ مخصوص ضروریات ہیں ، اور مختلف ماد substancesے بھی حیاتیات میں ایک متوازن اور مستحکم حالت میں ہیں۔ مختلف مادوں کے مختلف افعال اور اثرات ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، کاربوہائیڈریٹ کا بنیادی کام توانائی فراہم کرنا ہے ، اور وہ جسم کے بہت سے میٹابولک رد عمل میں بھی حصہ لیتے ہیں ، جو کچھ رد عمل کی ترقی اور رفتار کو کنٹرول کرسکتے ہیں۔ لپڈ توانائی کے ذخیرہ کرنے ، ہارمون ترکیب ، اور مشترکہ چکنا کرنے میں شامل ہیں۔ ، خون کی نالیوں میں نرمی اور دوسرے کام۔

وہی پروٹین انسانی جسم میں زندگی کے سب سے اہم مادی بنیادوں میں سے ایک ہے ، اور یہ میٹابولزم کی نمائش کے لئے زندگی کے لئے ایک کیریئر مواد بھی ہے۔ یہاں تک کہ یہ بھی تجویز کیا گیا ہے کہ زندگی کا آسان ترین اور بنیادی جسم (پرین) صرف پروٹین کے ذریعہ بنایا جاسکتا ہے۔ آج ہم آخر میں پروٹین کے بنیادی ڈھانچے اور فعال ساخت پر ایک نظر ڈالیں گے؟

پروٹین ایک قسم کا بہت بڑا اور کام کرنے والا مخصوص مالیکیولر گروپ ہے۔ یہ پیپٹائڈ زنجیروں کی تشکیل کے ل various مختلف ترتیب اور مرکب کے ذریعہ 20 سے زیادہ اقسام کے قدرتی امینو ایسڈ پر مشتمل ہے۔ اس کے بعد پیپٹائڈ زنجیروں کو جڑا ہوا ، مڑا اور مڑا جاتا ہے تاکہ ایک پولیپٹائڈ ڈھانچہ تشکیل دے سکے۔ ڈھانچے کے ایک خاص امتزاج کے ذریعے ، آخر کار پروٹین انو تشکیل پاتے ہیں۔ اس تعمیری طریقہ کار کی وجہ سے ، پروٹین کے انو کچھ خاص مقامات پر کچھ خصوصی کیمیائی اور حیاتیاتی سرگرمیاں کرتے ہیں ، جیسے: کلوروفل پروٹین انو جو میگنیشیم آئنوں کے دائرے کے ذریعے سورج کی روشنی میں فوٹوٹن توانائی پر قبضہ کرتے ہیں ، اور توانائی کی گرفتاری کے بعد توانائی کو اے ڈی پی اور اے ٹی پی میں منتقل کرتے ہیں۔ این اے ڈی کے ساتھ ساتھ ، کوائنزیم پروٹین گلوکوز انووں کی ترکیب کے ل carbon کاربن ڈائی آکسائیڈ اور پانی کے ساتھ توانائی کو جوڑنے کے لئے ذمہ دار ہے۔ یہ ایسے ہی کام ہمارے جسموں میں ہر وقت ہوتے رہتے ہیں ، اور ان سب پر پروٹین کے مالیکیولز کا غلبہ ہے۔ یقینا ، دوسرے مادے بھی اس رد عمل کو ایک ساتھ مل کر مکمل کرنے میں کلیدی کردار ادا کرتے ہیں۔

مزید تجزیہ اور تحقیق کے ذریعے ، پروٹین ممکنہ فرق کی تبدیلی کے ذریعے اپنی ہی کچھ پوزیشنوں میں ممکنہ فرق ، اور کچھ الیکٹرو کیمیکل تبدیلیاں ، جیسے دماغی اعصاب سیل کے اختتام پر موجود نیوروٹرانسمیٹر کے ذریعے معلومات کی ترسیل کا احساس کرسکتا ہے۔ ، بجلی کے اشاروں کی تشکیل ، اور تیزی سے ٹرانسمیشن اور تبادلہ معلومات۔

یہ کہا جاسکتا ہے کہ ہم سب کی حمایت حاصل نہیں کرسکتے ہیں۔ تاہم ، پروٹین جیسے پروٹین بنیادی طور پر خود زندہ جسم ہیں۔ اگرچہ نیوکلک ایسڈ مواد جینیاتی مواد اور زندگی کا نقشہ ہے ، لیکن انھیں پروٹین کے اظہار کے ذریعہ بھی زندگی کی خصوصیات کا ادراک کرنے کی ضرورت ہے ، جو پروٹین امداد کی طرح ہی ہے۔ دوسرے مادے یا تو توانائی مہیا کرتے ہیں ، یا ماحول فراہم کرتے ہیں ، یا مادہ اور معلومات منتقل کرتے ہیں ، یا اپنے افعال کو پورا کرنے میں پروٹین کی مدد کرتے ہیں۔ یہ کہا جاسکتا ہے کہ پروٹین زندگی کے عمل کا بنیادی مادہ ہے۔

بائیو میڈیسن کی نشوونما کے ساتھ ، لوگوں نے یہ بھی سمجھا ہے کہ طب اور فوڈ ہومولوجی کی نوعیت یہ ہے کہ اس میں موجود فعال اجزا جسم میں افعال پیدا کرنے کے لئے داخل ہوجاتے ہیں۔ انسانی جسم سے حاصل ہونے والے مادے انسانی جسم کے لئے کم سے کم نقصان دہ ہیں ، لہذا قدرتی نچوڑوں پر تیزی سے توجہ دی جارہی ہے ، اور قدرتی جانوروں اور پودوں کے پروٹین کو نکالنا اس فیلڈ کا سرحدی اور گرم مقام ہے۔ حیاتیاتی انزیمیٹک ہائیڈولائسیس ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے حاصل کردہ پروٹین پیپٹائڈ انووں کے سالماتی وزن ایک ہی پیپٹائڈ چین یا اس سے بھی چھوٹے پیپٹائڈ کے انووں تک پہنچ سکتا ہے ، اور انسانی جسم اور حیاتیات ان پر واضح حیاتیاتی فعال ردعمل کا اظہار کرتے ہیں۔ یہ صرف غذائی اجزاء نہیں بلکہ پیپٹائڈ مالیکیول ہیں جو مخصوص حیاتیاتی افعال کے ساتھ ہیں۔ یہ&حوالہ ہے؛ پیپٹائڈ سائنس"؛ جس کی حالیہ برسوں میں معاشرے اور اکیڈمیا نے واضح طور پر تعریف کی ہے۔ اس فیلڈ میں فعالیت ، پیچیدگی ، تنوع اور فطرت جیسی خصوصیات ہیں اور نئے نتائج اور مصنوعات تیار کرنا آسان ہے۔ یہ ایک معاشرتی اور علمی قدر ہے۔ اور معاشی قدر کی نئی توجہ۔

یہ پروٹین کا اصل چہرہ ہے: عام قدر کی توجہ اور تکنیکی ہائ لینڈ۔