آئس کریم کا استعمال Tween Polysorbate پاؤڈر T60-A CAS نمبر 9005-67-8

Tween 60 جسے پولیسوربیٹ 60 بھی کہا جاتا ہے، ایملسیفائر T-60، سفید سے ہلکے پیلے رنگ کے پاؤڈر کی ظاہری شکل، غیر آئنک سرفیکٹنٹ سے تعلق رکھتی ہے۔ 60 کے درمیان پاؤڈر 40 ڈگری گرم پانی میں تحلیل ہو سکتا ہے اور مختلف قسم کے نامیاتی سالوینٹس، جو تیل میں حل نہیں ہوتے۔ تیل/پانی کی قسم ایملسیفائر، اور گیلا، فومنگ، بازی اور دیگر خصوصیات دونوں۔

ٹوین 60 پاؤڈر کو ایملسیفائر، سٹیبلائزر (خاص طور پر منجمد مٹھائیوں کے لیے تیل اور پانی کی علیحدگی سے بچنے کے لیے)، منتشر (جیسے نان ڈیری کافی پارٹنرز کی بازی)، روٹی اور ڈونر کے بیجوں میں نمی برقرار رکھنے، اور فومنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ الکوحل والے مشروبات میں شامل غیر الکوحل مشروبات۔

1. کریم، سبزیوں کے تیل، پیسٹری، کنفیکشنری اور کوکو کی مصنوعات کے لیے کوٹنگ کے طور پر ایملسیفائر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
2. کافی اور مشروبات کے لیے ایملسیفائر اور ڈیفومر۔
3. روٹی ابال ریگولیٹر، ایملسیفائر، مضبوط کرنے والا ایجنٹ؛ مکسڈ ڈیزرٹ ڈسپرسنٹ، نیم فلو بیوریج گیلا کرنے والا ایجنٹ، مصنوعی میٹھی میٹھی پیسٹری جیلیٹن وغیرہ۔
4. Tween (polysorbate) 60 گیلا کرنے والے ایجنٹ کے طور پر، Tween 60 کے ساتھ شامل ٹوتھ پیسٹ کو باہر دھکیلنا آسان ہے، تاکہ اس میں گیلا کرنے کا فنکشن اور فومنگ کی خاصیت ہو۔ دریں اثنا، یہ بال ڈائی کریم، باڈی لوشن اور سن اسکرین میں بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
5. ٹیکسٹائل کی صنعت میں سافنر، antistatic ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.