چائنا فلیمینٹس فنگی ناٹامائسن سی اے ایس نمبر:7681-93-9

Natamycin کی کہانی 1950 کی دہائی میں شروع ہوتی ہے جب اسے پہلی بار Streptomyces natalensis نامی بیکٹیریم سے دریافت کیا گیا تھا۔ یہ مائکروجنزم مختلف مقامات سے جمع کیے گئے مٹی کے نمونوں میں پایا گیا، اور محققین نے اس کی ایک دلچسپ اینٹی فنگل کمپاؤنڈ تیار کرنے کی صلاحیت کا مشاہدہ کیا۔ جیسے جیسے تحقیقات آگے بڑھی، یہ واضح ہو گیا کہ یہ مرکب، جسے اب Natamycin کے نام سے جانا جاتا ہے، میں غیر معمولی اینٹی فنگل خصوصیات ہیں، جو اسے خوراک کے تحفظ کے لیے ایک امید افزا امیدوار بناتی ہے۔

حرارت کا استحکام: Natamycin مستحکم رہتا ہے۔
یہاں تک کہ بلند درجہ حرارت پر بھی، اسے فوڈ پروسیسنگ کے مختلف طریقوں میں استعمال کرنے کے لیے موزوں بناتا ہے جن میں ہیٹنگ شامل ہوتی ہے۔

گوشت اور پولٹری: Natamycin کو پروسس شدہ گوشت اور پولٹری مصنوعات کے معیار اور شیلف لائف کو محفوظ رکھنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، جو ان کی سطحوں پر سانچوں اور خمیر کی نشوونما کو روکتا ہے۔

500 گرام * 10 بوتلیں / کارٹن؛

100 گرام * 50 بوتلیں / کارٹن؛

100 گرام * 100 بوتلیں / کارٹن؛

1 کلوگرام * 2 بیرل / کارٹن