اینٹی بیکٹیریل ایکٹیویٹی مصالحہ جات CAS نمبر۔{0}}

نیسن کو کھانے میں بیکٹیریا، خمیر اور سڑنا کی افزائش کو روکنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جس سے اس کی شیلف لائف بڑھ جاتی ہے۔

نیسین بیکٹیریل سیل کی جھلی کی لپڈ II پرت سے منسلک ہوتا ہے، ایک آئن چینل بناتا ہے جو بیکٹیریل سیل کے اندر آئن توازن میں خلل ڈالتا ہے، بالآخر بیکٹیریل سیل کی موت کا نتیجہ ہوتا ہے۔ یہ ڈیری مصنوعات، گوشت کی مصنوعات، ڈبہ بند کھانوں، مصالحہ جات، پھلوں کے جوس اور دیگر کھانے پینے کی اشیاء میں بنیادی اطلاق تلاش کرتا ہے، جو ان کی شیلف لائف کو مؤثر طریقے سے بڑھاتا ہے اور بیکٹیریل کی وجہ سے کھانے کی خرابی کو روکتا ہے۔

نیسن میں وسیع اسپیکٹرم اینٹی بیکٹیریل سرگرمی ہے، جو بیکٹیریا اور سڑنا کی نشوونما کو مؤثر طریقے سے روک سکتی ہے۔ مصالحہ جات میں نسین کی مناسب مقدار شامل کرنے سے مصنوعات کی تازگی برقرار رہ سکتی ہے اور اس کی شیلف لائف کو بڑھایا جا سکتا ہے۔

25 کلوگرام/بیگ
18mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP)