حفاظتی چٹنی CAS نمبر۔{0}}

کھانے کی مصنوعات میں سوڈیم ڈائیسیٹیٹ کا استعمال مائکروبیل کی نشوونما کو مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے، جس سے خوراک کی لمبی عمر اور استحکام میں اضافہ ہوتا ہے۔

اس کے جراثیم کش اثرات کے علاوہ، ڈسوڈیم ایسیٹیٹ مولڈ روکنے والے کے طور پر بھی کام کرتا ہے، جبکہ اس کی پانی میں حل پذیری خوراک کی پیداوار میں آسان اور باقیات سے پاک استعمال کو یقینی بناتی ہے۔

سوڈیم ڈائیسیٹیٹ کا ذائقہ تیز ہوتا ہے، اس لیے اسے اکثر مصالحہ جات میں ذائقہ بڑھانے والے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ کھانے کو ایک منفرد ایسیٹک ذائقہ دے سکتا ہے، مصنوعات کا ذائقہ بڑھا سکتا ہے، اور مصالحہ جات کو مزید لذیذ اور پرکشش بنا سکتا ہے۔ کچھ چٹنیوں، جوسز، ڈپس وغیرہ میں مناسب مقدار میں سوڈیم ڈائیسیٹیٹ شامل کرنے سے کھانے کا ذائقہ بہتر ہو سکتا ہے۔

کھانے کے تحفظ کے طور پر، سوڈیم ڈائیسیٹیٹ اچار والی مصنوعات کی شیلف لائف کو بڑھا سکتا ہے۔ یہ اچار والی مصنوعات میں بیکٹیریا اور مولڈ کی افزائش کو مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے، خراب شدہ مصنوعات کو خراب ہونے اور خراب ہونے سے روک سکتا ہے، اور انہیں تازہ اور محفوظ رکھ سکتا ہے۔

25 کلوگرام/بیگ
18mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP)