ڈائری پروڈکٹس ڈسٹلڈ مونوگلیسرائڈ ڈی ایم جی پاؤڈر CAS نمبر کے لیے وسیع پیمانے پر استعمال کریں۔ 123-94-4

ڈسٹلڈ مونوگلیسرائڈز ایک قسم کا ایملسیفائر ہے جو فیٹی ایسڈ، خاص طور پر گلیسرول اور سٹیرک ایسڈ سے حاصل ہوتا ہے۔ وہ کشید کے عمل کے ذریعے تیار ہوتے ہیں، جو ایک انتہائی خالص اور موثر ایملسیفائنگ ایجنٹ بنانے میں مدد کرتا ہے۔

ڈسٹلڈ مونوگلیسرائڈ (DMG) پاؤڈر ایک فوڈ ایڈیٹیو ہے جو عام طور پر ڈیری انڈسٹری میں ڈیری مصنوعات کی ساخت، استحکام اور مجموعی معیار کو بہتر بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

ڈیری میں درخواستیں:

ایملسیفیکیشن: ڈی ایم جی پاؤڈر ڈیری مصنوعات میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے تاکہ مستحکم ایمولشنز بنائے جائیں، خاص طور پر آئس کریم جیسی اشیاء میں۔ یہ چربی کے مالیکیولز کو پوری پروڈکٹ میں یکساں طور پر پھیلانے میں مدد کرتا ہے، جس کے نتیجے میں ساخت ہموار ہوتی ہے اور آئس کرسٹل کی تشکیل کو روکتا ہے۔

بناوٹ میں بہتری: ڈیری مصنوعات جیسے دہی اور کریم پر مبنی ڈیزرٹس میں، ڈی ایم جی پاؤڈر مجموعی ساخت کو بڑھا سکتا ہے، جو کریمی اور مخملی ماؤتھ فیل فراہم کرتا ہے۔

استحکام: ڈی ایم جی پاؤڈر دودھ کی مصنوعات میں چربی اور پانی کے مراحل کو الگ کرنے سے روکنے میں مدد کرتا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ مصنوعات وقت کے ساتھ اپنی مطلوبہ مستقل مزاجی اور ظاہری شکل کو برقرار رکھتی ہیں۔

25 کلوگرام/بیگ