کھانے کے اجزاء GMS پاؤڈر E471 حلال

Glycerol monostearate E471 پیداواری ضروریات کے مطابق مختلف کھانوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اسے سادہ خمیر شدہ دودھ (مکمل چکنائی، جزوی طور پر سکمڈ، سکمڈ)، کریم، مکھن اور، مرتکز مکھن، کچے گیلے اور کچے خشک نوڈلز، شربت، مصالحے، کافی مشروبات میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

پلانٹ پر مبنی،
غیر GMO،
گلوٹین فری،
غیر الرجی۔
کوشر، حلال، آر ایس پی او تصدیق شدہ۔

1. تیل پانی کی علیحدگی کو روکنے اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے کینڈی، چاکلیٹ اور مارجرین میں استعمال کیا جاتا ہے۔
2. آئس کریم میں استعمال ہونے پر، یہ ٹشو کو یکساں طور پر مکس کر سکتا ہے، ٹشو کو ٹھیک اور ہموار بنا سکتا ہے، سرگرمی کو بڑھا سکتا ہے، اور شکل برقرار رکھنے کو بہتر بنا سکتا ہے۔
3. مشروبات میں استعمال ہونے پر، یہ استحکام کو بہتر بنا سکتا ہے اور تیل کو تیرنے سے اور پروٹین کو ڈوبنے سے روک سکتا ہے۔
4. جب روٹی میں استعمال کیا جاتا ہے، تو یہ آٹے کی ساخت کو بہتر بنا سکتا ہے، روٹی کی عمر کو روک سکتا ہے، روٹی کو نرم بنا سکتا ہے، حجم میں اضافہ کر سکتا ہے، لچکدار ہو سکتا ہے اور شیلف زندگی کو طول دے سکتا ہے۔
5. کیک میں استعمال کیا جاتا ہے، دوسرے ایملسیفائر کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے، کیک کے لیے فومنگ ایجنٹ کے طور پر، اور پروٹین کے ساتھ ایک کمپلیکس بناتا ہے، اس طرح ایک اعتدال پسند ببل فلم تیار ہوتی ہے، اور کیک کا حجم بڑھ جاتا ہے۔
6. کم viscosity اور زیادہ استحکام والے ڈیری ذائقوں کو تیار کرنے کے لیے ایملسیفائیڈ فلیور میں اسٹیبلائزر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اسے W/O یا O/W قسم میں ترتیب دیا جا سکتا ہے۔