E471 ڈسٹلڈ مونوگلیسرائڈز ڈی ایم جی فلیک آئس کریم CAS نمبر بناتا ہے۔ 123-94-4

ڈسٹلڈ مونوگلیسرائڈز (DMG) فلیک ایک پاک اختراع ہے جسے ڈیری مصنوعات کی دنیا میں انقلاب لانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

اپنی غیر معمولی ایملسیفیکیشن اور مستحکم خصوصیات کے ساتھ، ڈی ایم جی فلیک چکنائی اور مائعات کے ہم آہنگ انضمام کو یقینی بناتا ہے، جس کے نتیجے میں کریمیئر اور ہموار ساخت بنتی ہے۔ مستحکم ایمولشن بنانے کی اس کی انوکھی صلاحیت علیحدگی کو روکتی ہے اور ڈیری مصنوعات کی شیلف لائف کو بڑھاتی ہے، مستقل معیار اور ذائقے کی ضمانت دیتی ہے۔

ڈی ایم جی فلیک کو مختلف ڈیری مصنوعات میں وسیع پیمانے پر استعمال ملتا ہے۔ جب ڈیری فارمولیشنز میں شامل کیا جاتا ہے، تو یہ ایک قابل اعتماد ایملسیفائر کے طور پر کام کرتا ہے، جس سے چکنائی اور مائعات کو یکساں طور پر پھیلانے میں مدد ملتی ہے۔ اس سے آئس کریم جیسی مصنوعات میں کریمی پن اور منہ کا احساس بڑھتا ہے، ہر اسکوپ کے ساتھ ایک خوشگوار حسی تجربہ کو یقینی بناتا ہے۔

آئس کریم کے علاوہ، ڈی ایم جی فلیک کریمی اور پھیلنے والی ڈیری مصنوعات جیسے پنیر، مکھن اور مارجرین تیار کرنے کے لیے ایک مثالی جزو ہے۔ اس کی ایملسیفیکیشن خصوصیات یکساں ساخت اور مستقل مزاجی کو یقینی بناتی ہیں، جبکہ اس کی مستحکم صلاحیتیں چکنائی اور مائعات کی علیحدگی کو روکتی ہیں، مصنوعات کی سالمیت کو برقرار رکھتی ہیں۔

ڈی ایم جی فلیک کی استعداد ڈیری پر مبنی چٹنیوں اور میٹھوں تک بھی پھیلی ہوئی ہے۔

25 کلوگرام/بیگ