ڈیٹیم: ڈیری مصنوعات میں کارکردگی اور ذائقہ کو بڑھانا۔

DATEM ایک ورسٹائل جزو ہے جو ڈیری مصنوعات کی شیلف لائف، ساخت اور ذائقہ کو بہتر بنا سکتا ہے۔ لہذا اگلی بار جب آپ ایک کپ دہی یا آئس کریم کے سکوپ سے لطف اندوز ہوں تو یاد رکھیں کہ DATEM نے اسے ذائقہ دار بنانے اور مزید بہتر محسوس کرنے میں مدد کی۔

DATEM کی اہم خصوصیات میں سے ایک ڈیری مصنوعات کی شیلف لائف کو بہتر بنانے کی صلاحیت ہے۔ دودھ کی مصنوعات میں چربی اور پانی کے مالیکیولز کو ایک ساتھ باندھ کر، یہ علیحدگی اور خرابی کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ کریم پر مبنی سوپ، آئس کریم اور وائپڈ کریم جیسی مصنوعات زیادہ دیر تک تازہ رہ سکتی ہیں۔

DATEM کی ایک اور خصوصیت ڈیری مصنوعات کی ساخت اور ماؤتھ فیل کو بڑھانے میں اس کا کردار ہے۔ جب پنیر اور دہی جیسی مصنوعات میں شامل کیا جاتا ہے، تو یہ ایک ہموار اور کریمیئر ساخت بنانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ان مصنوعات کو کھانے کے لیے مزید پرلطف بنا سکتا ہے اور کھانے کے مجموعی تجربے میں اضافہ کر سکتا ہے۔
 

ڈیری مصنوعات بہت سے لوگوں کی غذا کا ایک اہم حصہ ہیں، جو صحت مند طرز زندگی کے لیے قیمتی غذائی اجزاء اور ضروری تعمیراتی بلاکس فراہم کرتی ہیں۔ تاہم، ان مصنوعات سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے ان کی جسمانی اور کیمیائی خصوصیات کے ساتھ ساتھ ان کے ذائقے اور ساخت پر بھی غور کرنے کی ضرورت ہے۔

یہیں سے DATEM آتا ہے۔ DATEM، یا monoglycerides کے diacetyl tartaric acid esters، ایک فوڈ ایڈیٹیو ہے جو ڈیری مصنوعات کی کارکردگی اور ذائقہ کو بڑھانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

خاص طور پر، DATEM دودھ کی مصنوعات میں چکنائی اور تیل کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے، جو ان کی ساخت اور استحکام کو بہتر بنا سکتا ہے۔ یہ آئس کریم جیسی مصنوعات کے لیے خاص طور پر اہم ہے، جو پگھلنے اور الگ ہونے کا شکار ہو سکتی ہیں۔ DATEM کا استعمال کرتے ہوئے، مینوفیکچررز ڈیری مصنوعات تیار کر سکتے ہیں جو زیادہ مستحکم، منجمد کرنے میں آسان، اور جن کا منہ ہموار ہوتا ہے۔
 

ہر کارٹن کا خالص وزن: 25 کلو گرام؛ مجموعی وزن: 26 کلوگرام
پیک سائز: 43*38*28cm
pallets کے بغیر
20GP:15.5mts 40GP:25mts
pallets کے ساتھ
وزن: 10 pallets کے لئے 18 کارٹن؛ 10 کے لیے 24 کارٹن
pallets
20GP: 20 pallets، 10.5mts
40GP: 40 pallets، 21mts