چائنا فوڈ ایملسیفائر گلیسرول مونوسٹیریٹ ٹیبلٹس CAS نمبر۔{0}}

سفید مومی فلیک یا مالا ٹھوس، پانی میں اگھلنشیل، مضبوط کمپن کے ذریعے گرم پانی کے ساتھ مکس کرنے کے بعد پانی میں منتشر ہو سکتا ہے، اور یہ پانی میں تیل کا ایملسیفائر ہے۔ گرم نامیاتی سالوینٹس ایتھنول، بینزین، ایسیٹون، معدنی تیل اور فکسڈ آئل میں حل پذیر

Glyceryl monostearate کھانے کا ایملسیفائر اور اضافی ہے۔ پیسٹ کو نازک اور ہموار بنانے کے لیے کاسمیٹکس اور میڈیکل پیسٹ میں ایملسیفائر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ صنعتی سلک فنش کے لیے ایملسیفائر اور ٹیکسٹائل کے لیے چکنا کرنے والا؛ پلاسٹک فلم میں ٹپکنے والے ایجنٹ اور اینٹی فوگنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اسے پلاسٹک پروسیسنگ میں چکنا کرنے والے اور اینٹی سٹیٹک ایجنٹ کے طور پر، اور دیگر پہلوؤں میں ڈیفومر، ڈسپرسنٹ، گاڑھا کرنے والے، گیلا کرنے والے ایجنٹ وغیرہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

1. چاکلیٹ کے لیے، یہ چینی کے کرسٹل کو تیل اور پانی سے الگ ہونے سے روک سکتا ہے، اور نزاکت کو بڑھا سکتا ہے۔
2. آئس کریم کے لیے، یہ ٹشو کو یکساں طور پر مکس کر سکتا ہے، اور ٹشو ٹھیک، ہموار، پفنگ سرگرمی، اور شکل برقرار رکھنے کو بہتر بنا سکتا ہے۔
3. مارجرین کے لیے، یہ تیل اور پانی کی علیحدگی اور تہہ بندی کو روک سکتا ہے، اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنا سکتا ہے۔
4. روٹی کے لیے، یہ آٹے کی ساخت کو بہتر بنا سکتا ہے، روٹی کو عمر بڑھنے سے روک سکتا ہے، روٹی کو نرم، بڑا، لچکدار بنا سکتا ہے اور شیلف لائف کو بڑھا سکتا ہے۔