چائنا ایملسیفائر مینوفیکچرنگ کیلشیم سٹیروئل لیکٹیلیٹ CAS نمبر۔{0}}

ہاتھی دانت کا پاؤڈر یا فلیک کی شکل کا ٹھوس۔ یہ خوشگوار کیریمل جیسی بدبو کے ساتھ ہوسکتا ہے۔ کیلشیم سٹیروئل لیکٹیلیٹ ایک اینیونک ہے جو گرم پانی اور گھلنشیل ایملسیفائر میں اچھی طرح سے منتشر ہوتا ہے۔

(1) اسے براہ راست استعمال کے لیے آٹے کے ساتھ اچھی طرح ملایا جا سکتا ہے۔

(2) اس پروڈکٹ کو تقریباً 60 ڈگری پر گرم پانی میں 1:6 کے تناسب سے پیسٹ کی شکل میں ڈالیں، بہتر اثر حاصل کرنے کے لیے اسے دس کے تناسب سے آٹے میں ڈالیں۔

(3) جب نان ڈیری کریمر یا اس قسم کے مادے میں استعمال کیا جائے تو اسے مزید پروسیسنگ سے پہلے یکساں ایملشن حاصل کرنے کے لیے ایملسیفائیڈ مادے کے ساتھ اچھی طرح گرم کرنا چاہیے۔

اسے متعدد مقاصد کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے جیسے ایملسیفیکیشن، عمر بڑھنے کے خلاف مزاحمت، گلوٹین کو مضبوط بنانے اور کئی قسم کے کھانے جیسے کہ بریڈ، سٹیم بریڈ، نوڈل، انسٹنٹ نوڈل اور ڈمپلنگ میں تازہ رکھنا۔ اسے دودھ، نان ڈیری کریمر، مارجرین، تازہ کریم، گوشت کی مصنوعات، جانوروں اور سبزیوں کے تیل وغیرہ میں ایملسیفائر کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ آٹے کی نرمی، سختی اور گیس رکھنے کی صلاحیت میں اضافہ کریں، روٹی اور بھاپ والی روٹی کے حجم میں اضافہ کریں اور تنظیم اور ساخت کو بہتر بنائیں۔