گلوکوز آکسیڈیز انزائم سپلائر اور مینوفیکچرر

ہمارا گلوکوز آکسیڈیز انزائم مسلسل سرگرمی اور پاکیزگی کو یقینی بنانے کے لیے سخت کوالٹی کنٹرول کے تحت تیار کیا جاتا ہے۔ یہ ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ پیدا کرنے کے لیے گلوکوز کے آکسیکرن کو متحرک کرتا ہے، جو آٹے میں گلوٹین نیٹ ورک کو مضبوط کرتا ہے۔ یہ عمل گیس کی برقراری کو بہتر بناتا ہے، جس کے نتیجے میں طویل شیلف لائف کے ساتھ نرم، زیادہ یکساں روٹی ہوتی ہے۔ انزائم کو ہینڈل کرنے اور آٹے یا دیگر فارمولیشنوں میں مکس کرنے میں آسان ہے، یہ تجارتی بیکریوں اور فوڈ پروسیسنگ کی صنعتوں کے لیے مثالی ہے۔

قابل اعتماد کارکردگی کے لئے اعلی اور مستحکم انزائم سرگرمی

فوڈ-گریڈ کوالٹی، بیکری اور فوڈ ایپلی کیشنز کے لیے محفوظ

آٹے کی طاقت اور لچک کو بڑھاتا ہے۔

روٹی کے بہتر حجم اور کرمب ڈھانچے کو سپورٹ کرتا ہے۔

آٹا یا آٹا فارمولیشنز میں شامل کرنا آسان ہے۔

گلوکوز آکسیڈیس متعدد کھانے اور بیکنگ ایپلی کیشنز میں ورسٹائل استعمال تلاش کرتا ہے۔ صنعتی روٹی اور سینڈوچ روٹی کی پیداوار میں، یہ آٹے کی لچک، گیس برقرار رکھنے، روٹی کے حجم اور کرمب یکسانیت کو بہتر بنانے کے لیے گلوٹین نیٹ ورکس کو مضبوط کرتا ہے۔ رولز، بنس، اور دیگر خمیری مصنوعات-میں، یہ ساخت، نرمی اور سلائسیبلٹی کو بڑھاتا ہے۔ بیکری کی مصنوعات کے علاوہ، یہ آٹے کے علاج کے دوران اختلاط برداشت اور آٹے کے استحکام کو بہتر بنانے کے لیے لگایا جاتا ہے۔ گلوکوز آکسیڈیز نمی کو کنٹرول کرنے اور شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے کنفیکشنری، سیریل اور اسنیک فارمولیشنز میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ مزید برآں، یہ فنکشنل فوڈز اور مشروبات کی پروسیسنگ میں ایک کردار ادا کرتا ہے، جہاں کنٹرول شدہ گلوکوز آکسیڈیشن مصنوعات کی مستقل مزاجی اور معیار کے لیے فائدہ مند ہے۔

25 کلوگرام فی بیرل

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified

کوئی MOQ نہیں، مزید مواقع

اپنی مرضی کے مطابق مصنوعات

مخلوط کھیپ

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: گلوکوز آکسیڈیز انزائم، بیکری انزائم سپلائر، آٹا کی طاقت بڑھانے والا، کھانا-بیکنگ کے لیے گریڈ انزائم