فوڈ گریڈ گیلن گم E418 سپلائر اور مینوفیکچرر

 

Gellan Gum E418 ایک اعلی-پاولیٹی پولی سیکرائیڈ ہے جو مخصوص بیکٹیریا کے ابال کے ذریعے پیدا ہوتا ہے۔ یہ گرم پانی میں گھل جاتا ہے اور ٹھنڈا ہونے پر مضبوط جیل بناتا ہے، یہاں تک کہ کم ارتکاز میں بھی۔

 

یہ ورسٹائل جزو معطلی کو مستحکم کرنے، ساخت کو بہتر بنانے اور مصنوعات کی شکل کو برقرار رکھنے کے لیے مثالی ہے۔ یہ تیزابی اور غیر جانبدار pH دونوں نظاموں میں کام کرتا ہے اور ڈیری، مشروبات، اور پودوں پر مبنی مصنوعات کے لیے خوراک کے فارمولیشنز میں بڑے پیمانے پر قبول کیا جاتا ہے۔

 

اس کی قدرتی اصلیت اور صاف لیبل کی مطابقت اسے سبزی خور اور سبزی خور کھانے کے لیے موزوں بناتی ہے، جبکہ اس کی فعال خصوصیات جدید خوراک کی پیداوار کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں۔

 

 

کیمیکل/جسمانی وضاحتیں
پارٹیکل سائز (میش)	90% منٹ 120 میش کے ذریعے
viscosity	5 سے بڑا یا اس کے برابر
خشک کرنے پر نقصان (%)	12 سے کم یا اس کے برابر
کل راھ مواد (%)	15-40
پی ایچ لیول	8-11

 

ہیوی میٹل کی وضاحتیں
سنکھیا ۔ لیڈ مرکری کیڈیمیم کل پلیٹ COUNT	3 سے کم یا اس کے برابر (mg/kg) 5 سے کم یا اس کے برابر (mg/kg) 1 سے کم یا اس کے برابر (mg/kg) 2 سے کم یا اس کے برابر (ملی گرام/کلوگرام) 5000 (mg/kg) سے کم یا اس کے برابر

 

 

اعلی-کوالٹی فوڈ گریڈ- محفوظ اور انسانی استعمال کے لیے موزوں۔

مضبوط جیلنگ اور گاڑھا ہونا- فرم جیل بناتا ہے اور viscosity کو بہتر بناتا ہے۔

استحکام اور معطلی کی خصوصیات- ذرات اور اجزاء کی علیحدگی کو روکتا ہے۔

مختلف پی ایچ سسٹمز میں کام کرتا ہے۔- تیزابیت اور غیر جانبدار مصنوعات کے ساتھ ہم آہنگ۔

پلانٹ-کی بنیاد پر اور صاف لیبل- سبزی خور اور سبزی خور کھانے کے لیے مثالی۔

قابل اعتماد سپلائی- ایک قابل اعتماد صنعت کار سے مستقل معیار۔

 

 

مشروبات:Gellan Gum E418 پھلوں کے جوس، پلانٹ پر مبنی مشروبات، اور ذائقہ دار مشروبات میں گودا اور ذرات کو معطل کرنے، یکساں ساخت کو برقرار رکھنے، اور منہ کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

ڈیری اور ڈیری متبادل:یہ دہی، پینے کے قابل دہی، اور ڈیزرٹ جیلوں کو مستحکم کرتا ہے، ذائقہ کو متاثر کیے بغیر چپکنے والی، کریمی پن اور شیلف لائف کو بہتر بناتا ہے۔

کنفیکشنری اور میٹھے:جیلیوں، گمیز اور تہہ دار میٹھوں میں، Gellan Gum E418 مضبوط، یکساں جیل کی ساخت، صاف کٹنگ، اور ہموار ساخت کو یقینی بناتا ہے۔

بیکری فلنگز اور ٹاپنگز:شکل کو برقرار رکھنے، اجزاء کی علیحدگی کو روکنے اور پھیلاؤ کو بہتر بنانے کے لیے کیک بھرنے، پیسٹری کریم اور گلیز میں استعمال کیا جاتا ہے۔

دیگر کھانے کی مصنوعات:یہ چٹنی، مصالحہ جات، اور ڈریسنگ میں بھی استعمال ہوتا ہے تاکہ چپکنے کو کنٹرول کیا جا سکے، ایمولشن کو مستحکم کیا جا سکے، اور مصنوعات کی ظاہری شکل کو بہتر بنایا جا سکے۔

صنعتی اور غیر-فوڈ ایپلی کیشنز:کھانوں کے علاوہ، Gellan Gum E418 فارماسیوٹیکل جیلوں، کاسمیٹک جیلوں، اور لیب-گریڈ سلوشنز میں لاگو کیا جاتا ہے، جو کہ غیر-کھانے کے فارمولیشنوں میں گاڑھا ہونا، مستحکم کرنے، اور جیلنگ کی فعالیت پیش کرتا ہے۔

 

      

 

 

25 کلوگرام/بیگ

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified

 کوئی MOQ نہیں، مزید مواقع

 اپنی مرضی کے مطابق مصنوعات

 مخلوط کھیپ

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: Gellan Gum E418, Food-grade gellan gum, Gellan gum سپلائر, Gellan گم بنانے والا