فوڈ ایڈیٹیو ڈبہ بند فوڈز CAS نمبر۔{0}}

سوڈیم بینزویٹ کھانے اور مشروبات کی صنعت میں خاص طور پر تیزابیت والے کھانے اور الکلائن مشروبات میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

اس کے پختہ پیداواری عمل اور آسانی سے دستیاب خام مال کی وجہ سے، سوڈیم بینزویٹ کی قیمت نسبتاً کم ہے، جس سے یہ ایک سستی خوراک میں اضافے کا انتخاب ہے۔ کھانے میں اضافے کے طور پر، سوڈیم بینزویٹ کو بہت سے ممالک اور خطوں نے منظور کیا ہے، اور متعلقہ ضوابط اور معیارات کی تعمیل کرتا ہے۔

سوڈیم بینزویٹ محفوظ اور ڈبہ بند کھانوں میں ایک عام فوڈ ایڈیٹیو بھی ہے، جو ان کھانوں کی شیلف لائف کو بڑھانے اور ان کے معیار کو برقرار رکھنے میں مدد کے لیے بطور پرزرویٹیو استعمال ہوتا ہے۔ کینڈی اور ڈبہ بند کھانے کی اکثر طویل شیلف لائف کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ انہیں طویل عرصے تک بغیر ریفریجریشن کے ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔