فاسفیٹس
May 15, 2020
فاسفیٹ تقریبا all تمام کھانے کی اشیاء میں سے ایک قدرتی اجزاء میں سے ایک ہے ، اور فوڈ پروسیسنگ میں کھانے کے ایک اہم جزو اور فعال اضافی کے طور پر وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
قدرتی طور پر پائے جانے والے فاسفیٹ فاسفیٹ راک ہیں (جس میں کیلشیم فاسفیٹ ہوتا ہے)۔ سلفورک ایسڈ فاسفیٹ چٹان کے ساتھ کیلشیئم ہائیڈروجن فاسفیٹ اور کیلشیم سلفیٹ تیار کرتا ہے جو پودوں کے ذریعہ فاسفیٹ تیار کرنے کے لئے جذب کیا جاسکتا ہے۔
فاسفیٹس کو آرتھو فاسفیٹس اور پولی کنڈینسڈ فاسفیٹس میں تقسیم کیا جاسکتا ہے: فوڈ فاسٹ غذائی پروسیسنگ میں استعمال ہونے والے عام طور پر سوڈیم ، کیلشیم ، پوٹاشیم ، اور آئرن اور زنک نمکیات کو غذائیت بڑھانے والوں کے طور پر دیتے ہیں۔ 30 سے زیادہ اقسام ہیں ،
سوڈیم فاسفیٹ گھریلو کھانے کی فاسفیٹ کی بنیادی کھپت کی قسم ہے۔ فوڈ پروسیسنگ ٹیکنالوجی کی ترقی کے ساتھ ، پوٹاشیم فاسفیٹ کی کھپت میں بھی سال بہ سال اضافہ ہوتا جارہا ہے۔
مختلف فاسفیٹس اور فاسفیٹس اور دیگر اضافی عناصر کے مطابقت پذیر اثر کو مکمل کھیل دینے اور فوڈ پروسیسنگ ٹکنالوجی کی ترقی کی ضروریات کو پورا کرنے کے ل various ، مختلف مرکب فاسفیٹس کو اکثر عمومی ایپلی کیشنز میں فوڈ اجزاء اور فعال اضافی اشیاء کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ وضع شدہ فاسفیٹ کی تحقیق اور نشوونما تیزی سے فاسفیٹ فوڈ ایڈیٹنگز کی ترقی اور اطلاق کی ترقی کی سمت بن گیا ہے۔
زراعت میں ، فاسفیٹ پودوں کی تین اہم غذائی اجزاء اور کھادوں کا بنیادی جزو ہے۔ فاسفیٹ راک پاؤڈر تلچھٹ پتھر کی فاسفورس پرت سے کان کنی ہے۔ ماضی میں ، یہ کان کنی کے بعد پروسیسنگ کے بغیر استعمال کیا جاسکتا ہے ، لیکن اب غیر عمل شدہ فاسفیٹ صرف نامیاتی کھیتی باڑی کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ عام طور پر ، سپرفاسفیٹ چونا ، سپر فاسفیٹ یا امونیم ڈہائیڈروجن فاسفیٹ بنانے کے لئے کیمیاوی طور پر کارروائی کی جائے گی۔ ان کی حراستی فاسفیٹ سے زیادہ ہے ، اور وہ پانی میں زیادہ گھلنشیل ہوتے ہیں ، لہذا پودے اسے جلدی جذب کرسکتے ہیں۔
