یورپ نے کھانے کو رنگ بھرنے والے E-171 کو ایک خطرناک کھانا شامل کرنے والا تسلیم کیا ہے
May 12, 2021
یوروپی فوڈ سیفٹی ایجنسی (ای ایف ایس اے) نے ایک پریس ریلیز جاری کی جس میں کہا گیا ہے کہ یہ ایجنسی عام طور پر استعمال ہونے والے مصنوعی رنگ 1-171 کو محفوظ غذا سے متعلق نہیں سمجھتی ہے۔
E-171 ٹائٹینیم ڈائی آکسائیڈ ہے ، جو شیلف کی زندگی میں توسیع کرتے ہوئے کھانا کو ایک پرکشش ظاہری شکل دے سکتا ہے۔ اس کے علاوہ ، ٹائٹینیم ڈائی آکسائیڈ کا استعمال پینٹ ، روغن ، سیرامکس ، گلاس ، ربڑ ، کاغذ ، پلاسٹک ، کاسمیٹکس ، دوائیں اور سینیٹری کی مصنوعات کو بنانے میں بھی ہوتا ہے۔
معروف ماہر میجڈ یونس نے کہا:"؛ تمام دستیاب سائنسی تحقیق اور اعداد و شمار پر غور کرتے ہوئے ، ماہر ٹیم نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ ٹائٹینیم ڈائی آکسائیڈ کو اب کسی محفوظ غذا کا اضافی نہیں سمجھا جاسکتا۔ اس نتیجے تک پہنچنے کا کلیدی عنصر یہ ہے کہ ہم جسم میں داخل ہونے کے بعد ٹائٹینیم ڈائی آکسائیڈ ذرات کی جینٹوکسسیٹی (ڈی این اے کو نقصان پہنچانے کی صلاحیت) کے بارے میں خدشات کو ختم نہیں کرسکتے ہیں۔ ٹائٹینیم ڈائی آکسائیڈ ذرات کھا جانے کے بعد ، اگرچہ جذب کی شرح بہت کم ہے ، یہ جسم میں جمع ہوجائے گی۔ [جی جی] حوالہ؛
یوروپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی نے بھی اس طرف اشارہ کیا کہ ای 171 کی قابل اطلاق روزانہ کی مقدار طے کرنا اب ممکن نہیں ہے۔
اس سے قبل فرانس نے ٹائٹینیم ڈائی آکسائیڈ پر مشتمل کھانے کی فروخت پر پابندی عائد کردی تھی۔ یوروپی کمیشن اور ممبر ممالک کا ارادہ ہے کہ وہ یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی کے نتائج کا مطالعہ کریں ، اور پھر فیصلے کریں ، صارفین کو سفارشات دیں ، اور ٹائٹینیم ڈائی آکسائیڈ کے استعمال کے معیارات مرتب کریں۔
