Sodium Stearoyl Lactylate SSL80 فیصد : آپ کے کیک کے معیار اور ساخت کو بلند کرنا

Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) ایک ورسٹائل فوڈ ایڈیٹیو ہے جو بڑے پیمانے پر کیک کے معیار اور ساخت کو بہتر بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ SSL80 فیصد SSL کی ایک مخصوص قسم ہے جس میں 80 فیصد فعال اجزاء شامل ہیں۔
کیک کی پیداوار میں SSL80 فیصد میں نمی برقرار رکھنے، بہتر ساخت اور حجم، طویل شیلف لائف، لاگت کی تاثیر، اور حفاظت سے لے کر بے شمار فوائد ہیں۔ SSL80 فیصد کو کیک کی تیاری میں شامل کرنا ایک عام صنعتی عمل ہے جو اعلیٰ معیار کے کیک تیار کرنے میں مدد کرتا ہے، جس کے نتیجے میں، صارفین کی اطمینان یقینی ہوتی ہے۔

SSL80 فیصد کو کیک کے بیٹر میں شامل کیا جاتا ہے، یہ ایملسیفائر کے طور پر کام کرتا ہے اور مرکب کی یکسانیت کو بہتر بناتا ہے۔ اس کے نتیجے میں ایک ہموار اور زیادہ مستقل کیک بیٹر ہوتا ہے جس کے ساتھ کام کرنا آسان ہوتا ہے۔ مزید برآں، SSL80 فیصد کیک کے حجم اور کرمب ڈھانچے کو بڑھاتا ہے، جو اسے مزید نرم اور نرم بناتا ہے۔

کیک میں SSL80 فیصد استعمال کرنے کے اہم فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ تیار شدہ مصنوعات کی شیلف لائف کو بڑھانے کی صلاحیت ہے۔ ایس ایس ایل 80 فیصد کی ایملسیفائنگ خصوصیات سٹالنگ کو روکنے اور کیک کو زیادہ دیر تک نم اور تازہ رکھنے میں مدد کرتی ہیں۔

SSL80 فیصد کے ساتھ بنائے گئے کیک کا معیار اور ساخت مسلسل بہترین ہے۔ کیک نم، تیز ہوتے ہیں، اور ان میں باریک کرمب ڈھانچہ ہوتا ہے جو نرم اور نم ہوتا ہے۔ ریشمی اور ہموار ساخت کے ساتھ ان کا منہ بھی اچھا ہوتا ہے جو کھانے میں لطف آتا ہے۔

SSL80 فیصد کو کیک کی ترکیبوں کی ایک وسیع رینج میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ خاص طور پر زیادہ چکنائی والے کیک میں مفید ہے، جیسے پاؤنڈ کیک یا سپنج کیک، جہاں یہ ہلکی اور زیادہ نازک ساخت بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔
 

ہر کارٹن کا خالص وزن: 25 کلو گرام؛ مجموعی وزن: 26 کلوگرام
پیک سائز: 43*38*28cm
pallets کے بغیر
20GP:15.5mts 40GP:25mts
pallets کے ساتھ
وزن: 10 pallets کے لئے 18 کارٹن؛ 10 کے لیے 24 کارٹن
pallets
20GP: 20 pallets، 10.5mts
40GP: 40 pallets، 21mts