بیکری اور ڈیری ایپلی کیشنز کے لئے پی جی ایم 40 ایملسیفائر

 

پروپیلین گلائکول ایسٹرز (PGMS 40) ایک سطح - فعال جزو ہے جو پروسیسنگ کے دوران دیگر اجزاء کے ساتھ چربی کو کس طرح تعامل کرنے میں مدد کرتا ہے۔ عام اسٹیبلائزر کی حیثیت سے کام کرنے کے بجائے ، پی جی ایم 40 کھانے کی میٹرکس کی ساخت اور ہوا میں ایک خاص کردار ادا کرتا ہے ، خاص طور پر ایسی مصنوعات میں جو سیل کے یکساں ڈھانچے اور ہموار ماؤفیل پر انحصار کرتے ہیں۔اس کا عملی طرز عمل مینوفیکچررز کو - دھن کی ساخت اور پروسیسنگ رواداری کو زیادہ کمپلیٹنگ فارمولیشن کے بغیر ٹھیک کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

 

 

کیمیائی/جسمانی وضاحتیں
کل مونوگلیسرائڈس	40 منٹ /90 منٹ (٪)
تیزاب کی قیمت	4.0 زیادہ سے زیادہ (مگرا کوہ/جی)
آئوڈین ویلیو	2.0 میکس (GI/100g)

 

بھاری دھات کی وضاحتیں
آرسنک	3 زیادہ سے زیادہ (مگرا/کلوگرام)
لیڈ	2 زیادہ سے زیادہ (مگرا/کلوگرام)
مرکری	1 زیادہ سے زیادہ (مگرا/کلوگرام)
کیڈیمیم	1 میکس (مگرا/کلوگرام)
بھاری دھات بطور پی بی	10 میکس (مگرا/کلوگرام)

 

 

 کنٹرول شدہ ہوا کی حمایت کرتا ہے:بیکری اور ڈیری سسٹم میں ہوا کو شامل کرنے کے انتظام میں مدد کرتا ہے جہاں ساخت کی اہمیت ہے۔

 ہموار ، یکساں ساخت کو فروغ دیتا ہے:بہتر ماؤتھ فیل اور مستقل داخلی ڈھانچے میں تعاون کرتا ہے۔

 پروسیسنگ استحکام کی مدد کرتا ہے:اختلاط اور تھرمل پروسیسنگ کے دوران مستقل کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے۔

 درخواست - مرکوز فعالیت:ان فارمولیشنوں کے لئے تیار کیا گیا ہے جن کو وسیع ایملسیفیکیشن کے بجائے عین مطابق کنٹرول کی ضرورت ہوتی ہے۔

 صنعتی پیداوار کے ساتھ ہم آہنگ:معیاری اور مستقل مینوفیکچرنگ ماحول کے لئے موزوں ہے۔

 

 

بیکری ایپلی کیشنز

 

بیکری فارمولیشنوں میں ، PGMS 40 ان سسٹمز میں لاگو ہوتا ہے جہاں بلے باز ڈھانچہ اور ہوا کا انتظام حتمی مصنوعات کے معیار کو براہ راست متاثر کرتا ہے۔ اختلاط کے دوران ، یہ ہوا کے خلیوں کی زیادہ یکساں تقسیم پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے ، جو بیکنگ کے دوران کنٹرول شدہ حجم کی نشوونما اور یہاں تک کہ داخلی ڈھانچے کی حمایت کرتا ہے۔

 

ایریٹڈ بیکری مصنوعات میں ، پی جی ایم 40 مستحکم بلے باز طرز عمل میں معاون ہے ، جس سے وقت اور پروسیسنگ کے حالات میں اختلاط میں تغیرات کی حساسیت کو کم کیا جاتا ہے۔ اس کے نتیجے میں بیکڈ سامان کو مستقل کرمب ، بہتر نرمی ، اور قابل اعتماد ظاہری شکل کے ساتھ ملتا ہے ، جس سے یہ صنعتی - پیمانے پر بیکری آپریشنز کے لئے موزوں ہے۔

 

ڈیری ایپلی کیشنز

 

ڈیری اور ڈیری {{0} style اسٹائل فارمولیشنوں میں ، PGMS 40 ایسی مصنوعات کی حمایت کرتا ہے جن میں صرف مضبوط ایملیسیکیشن کے بجائے ہموار ساخت اور ساختی مستقل مزاجی کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ پروسیسنگ کے دوران چربی اور نمی کے مابین تعاملات کا انتظام کرنے میں مدد کرتا ہے ، جس سے پیداوار اور اسٹوریج میں یکسانیت برقرار رہتی ہے۔

 

پی جی ایم ایس 40 خاص طور پر پروسیسڈ ڈیری سسٹم میں مفید ہے جہاں ساخت پر قابو پانے اور تکرار کی صلاحیت ضروری ہے۔ مستحکم داخلی ڈھانچے میں تعاون کرنے سے ، یہ ایک صاف ستھرا ماؤتھ فیل اور مستقل مصنوعات کے معیار کی فراہمی میں مدد کرتا ہے ، یہاں تک کہ مستقل مینوفیکچرنگ کے حالات میں بھی۔

 

      

 

 

 کوشر/حلال/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated

 کوئی MOQ نہیں ، زیادہ مواقع

 اپنی مرضی کے مطابق مصنوعات

 مخلوط کھیپ

 

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: پی جی ایم 40 ایملسیفائر ، بیکنگ ایملسیفائر ، بیکری میں پی جی ایم ، ڈیری میں پی جی ایم ایس ایملسیفائر