فوڈ ایڈیٹیو سوربیٹن مونوسٹیریٹ E491 اسپین 60

فوڈ ایڈیٹیو سوربیٹن مونوسٹیریٹ، جسے E491 یا Span 60 بھی کہا جاتا ہے، ایک ورسٹائل ایملسیفائر ہے جو فوڈ انڈسٹری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ ایک نان آئنک سرفیکٹنٹ ہے جو سوربیٹول اور سٹیرک ایسڈ سے ماخوذ ہے۔ یہ اضافی تیل میں پانی کے ایمولشن کو مستحکم کرنے، علیحدگی کو روکنے اور کھانے کی مختلف مصنوعات کی ساخت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ Sorbitan Monostearate عام طور پر مارجرین، سینکا ہوا سامان، آئس کریم اور کنفیکشنری میں پایا جاتا ہے، جہاں یہ نرمی، نمی برقرار رکھنے اور مصنوعات کی مجموعی مستقل مزاجی کو بڑھاتا ہے۔ ایک محفوظ اور موثر ایملسیفائر کے طور پر، E491 Span 60 یکسانیت کو یقینی بنا کر اور چربی کے کرسٹلائزیشن کو روک کر کھانے کی مصنوعات کی شیلف لائف کو بھی بہتر بناتا ہے۔

مؤثر ایملسیفائنگ ایجنٹ:Sorbitan Monostearate (E491) ایک انتہائی موثر ایملسیفائر ہے جو تیل میں پانی کے ایمولشن کو مستحکم کرتا ہے، اجزاء کو الگ ہونے سے روکتا ہے۔ یہ مارجرین، آئس کریم، اور سینکا ہوا سامان سمیت مختلف کھانے کی مصنوعات میں ہموار، مستقل ساخت حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے۔

مصنوعات کی ساخت کو بہتر بناتا ہے:فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر، Sorbitan Monostearate نمی برقرار رکھنے کو بہتر بنا کر، چکنائی کے کرسٹلائزیشن کو روک کر، اور ایک ہموار، کریمیر ماؤتھ فیل فراہم کر کے کھانے کی اشیاء کی ساخت کو بڑھاتا ہے۔ یہ پروسیسرڈ فوڈز میں بہتر پھیلاؤ اور استحکام میں بھی حصہ ڈالتا ہے۔

شیلف لائف کو بڑھاتا ہے:Sorbitan Monostearate (E491) چربی اور تیل کو مستحکم کرکے کھانے کی مصنوعات کی شیلف لائف بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ یکساں ایملشنز کو برقرار رکھنے کی اس کی صلاحیت مصنوعات کے انحطاط کو روکتی ہے، اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ ساخت، ذائقہ اور مجموعی معیار طویل عرصے تک محفوظ رہے۔

مارجرین اور قصر:Sorbitan Monostearate مارجرین میں ایملشن کو مستحکم کرنے اور قصر کرنے، تیل اور پانی کی علیحدگی کو روکنے، اور ساخت اور مستقل مزاجی کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ پھیلاؤ اور ہمواری کو بڑھاتا ہے، ان مصنوعات کو مزید دلکش بناتا ہے۔
سینکا ہوا سامان:بیکڈ اشیا جیسے کیک، کوکیز اور پیسٹری میں، Sorbitan Monostearate آٹے کو سنبھالنے، نمی کو برقرار رکھنے، اور ساخت کو بہتر بناتا ہے، جس کے نتیجے میں بیکڈ مصنوعات نرم اور تیز ہوتی ہیں۔
فوڈ کوٹنگز:اس کا استعمال پروسیسرڈ فوڈز کے لیے کوٹنگز کی تیاری میں کیا جاتا ہے، جیسے اسنیکس اور کنفیکشن، یکساں ساخت کو برقرار رکھنے اور اجزاء کی علیحدگی کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
آئس کریم:اسپین 60 آئس کریم میں چکنائی کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے، چکنائی کے ذرات کے یکساں پھیلاؤ کو یقینی بناتا ہے، جس سے ایک ہموار، کریمیئر ساخت ہوتا ہے۔ یہ آئس کرسٹل کی تشکیل کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

25 کلوگرام/بیگ۔ خصوصی پیکنگ کا اہتمام کیا جا سکتا ہے۔

• کوشر/حلال/ISO9001/ISO22000/RSPO تصدیق شدہ
• کوئی MOQ نہیں، مزید مواقع
• اپنی مرضی کے مطابق مصنوعات
• مخلوط کھیپ