روٹی کو بہتر بنانے والوں اور بیکری فارمولیشنوں کے لئے ڈیٹیم مائع ایملسیفائر

 

یہ ڈیٹیم مائع ایملسیفائر اختلاط کے دوران گلوٹین پروٹین کے ساتھ سیدھ میں کرکے کام کرتا ہے ، زیادہ منظم اور لچکدار آٹا میٹرکس تشکیل دیتا ہے۔ اس کا مائع فارمیٹ تیزی سے بازی اور درست خوراک کو یقینی بناتا ہے ، جس سے یہ خاص طور پر مسلسل پروڈکشن لائنوں اور اپنی مرضی کے مطابق بریڈ امپرور مرکب کے ل suitable موزوں ہے۔ نتیجہ عمل سے زیادہ استحکام اور تکرار کرنے والے بیکنگ کے نتائج ہیں۔

 

 

کیمیائی/جسمانی وضاحتیں
تیزاب کی قیمت	115-140	ایم جی کوہ/جی
saponification ویلیو	520-560	ایم جی کوہ/جی
آئوڈین ویلیو	2.0 زیادہ سے زیادہ	GI/100g

 

بھاری دھات کی وضاحتیں
آرسنک لیڈ مرکری کیڈیمیم بھاری دھات بطور پی بی	3 سے کم یا اس کے برابر 2 سے کم یا اس کے برابر 1 سے کم یا اس کے برابر 1 سے کم یا اس کے برابر 10 سے کم یا اس کے برابر	ایم جی/کلوگرام ایم جی/کلوگرام ایم جی/کلوگرام ایم جی/کلوگرام ایم جی/کلوگرام

 

 

 آٹے کی طاقت اور پروسیسنگ رواداری کو بہتر بناتا ہے

 پروفنگ کے دوران گیس برقرار رکھنے میں اضافہ کرتا ہے

 یکساں کرمب ڈھانچہ اور کنٹرول توسیع کی حمایت کرتا ہے

 مائع کی شکل عین مطابق خوراک اور تیز رفتار شمولیت کی اجازت دیتی ہے

 بیکری فارمولیشنوں کی ایک وسیع رینج کے ساتھ ہم آہنگ

 

 

پین روٹی ، ٹوسٹ ، ہیمبرگر بنوں ، سینڈوچ روٹی ، اور رات کے کھانے کے رولوں کے لئے روٹی کے امپرور سسٹم میں ڈیٹیم مائع ایملسیفائر کا استعمال بڑے پیمانے پر لگایا جاتا ہے ، جہاں آٹا کی مضبوط ڈھانچہ اور مستحکم حجم کی ضرورت ہوتی ہے۔

 

یہ خاص طور پر صنعتی بیکری فارمولیشنوں میں موثر ہے جو اعلی - اسپیڈ مکسنگ ، لمبی ابال ، یا توسیعی ثبوت کی شرائط کے تحت مستقل کارکردگی کا مطالبہ کرتا ہے۔

 

        

 

یہ ایملسیفائر منجمد آٹا اور جزوی طور پر بیکڈ مصنوعات کے لئے بھی موزوں ہے ، جو منجمد اور پگھلنے کے بعد آٹے کی طاقت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

 

خودکار اور بڑے - اسکیل بیکری پروڈکشن لائنوں میں ، ڈیٹیم مائع ایملسیفائر یکساں گیس برقرار رکھنے ، کنٹرول شدہ توسیع ، اور مستقل کرمب ڈھانچے کی حمایت کرتا ہے۔

 

مزید برآں ، اس کو اپنی مرضی کے مطابق بیکری پریمکس اور آٹے کے مرکب میں استعمال کیا جاسکتا ہے ، جس سے مینوفیکچررز کو آٹے کی رواداری اور بیکنگ کے معیار کو مختلف آٹے کی اقسام اور پروسیسنگ کے حالات میں بہتر بنانے کی اجازت ملتی ہے۔

 

 

25 کلوگرام/ڈرم

200 کلوگرام/ڈرم

 

 

 کوشر/حلال/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated

 کوئی MOQ نہیں ، زیادہ مواقع

 اپنی مرضی کے مطابق مصنوعات

 مخلوط کھیپ

 

 

 

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: ڈیٹیم مائع ایملسیفائر ، روٹی امپرور ایملسیفائر ، بیکری فارمولیشن ایملسیفائر ، چیمسنینو