قدرتی مٹھاس جاری: آج مالٹوجینک امائلیز دریافت کریں۔CAS نمبر۔ 9000-92-4

مالٹوجینک امائلیز، فوڈ پروسیسنگ کا ایک اہم جزو، نشاستے کے ہائیڈرولیسس میں کمال رکھتا ہے، جو کھانے کی مصنوعات میں مٹھاس اور ذائقے کے لیے مالٹوز پیدا کرتا ہے۔ بیکنگ، پکنے، اور فوڈ پروسیسنگ میں اس کے متنوع اطلاقات اسے فوڈ انڈسٹری کی بہتر، صحت مند مصنوعات کی تلاش میں ایک محرک قوت بناتے ہیں۔

بہتر ابال: پکنے والی ایپلی کیشنز میں، Maltogenic Amylase مالٹوز کے مواد کو بڑھاتا ہے، جس کے نتیجے میں ابال کے بہتر نتائج اور مزیدار مشروبات ہوتے ہیں۔

منجمد میٹھے: اس کا منجمد پگھلنا استحکام شیلف لائف کو بڑھاتا ہے اور منجمد میٹھے کی ساخت کو بہتر بناتا ہے، جیسے آئس کریم، وقت کے ساتھ ساتھ معیار کو یقینی بناتا ہے۔

25 کلوگرام فی بیرل