چین ماحول دوست فنگل A-Amylase CAS نمبر: 9000-90-2

انزائم کی تیاریوں میں مختلف قسم کے انزائمز شامل ہو سکتے ہیں، جیسے امائلیز، پروٹیز، لپیس وغیرہ۔ یہ انزائم مختلف ذرائع سے اخذ کیے جا سکتے ہیں جن میں مائکروجنزم، پودوں اور جانور شامل ہیں۔ ہر انزائم کے مختلف اطلاق کے علاقوں میں منفرد افعال اور فوائد ہوتے ہیں۔

غذائیت میں اضافہ: انزائم نشاستے کے ہاضمے کو بہتر بنا کر کھانے کی غذائیت کی قدر کو بڑھاتا ہے، جس سے یہ جسم سے زیادہ آسانی سے جذب ہو جاتا ہے۔

نشاستہ پر مبنی اسنیکس: فنگل a-Amylase کا استعمال نشاستے پر مبنی اسنیکس جیسے کرسپ، چپس اور ایکسٹروڈڈ اسنیکس کی تیاری میں کیا جاتا ہے۔ یہ پروسیسنگ کے دوران نشاستے کے ڈھانچے میں ترمیم کرکے ان ناشتے کی توسیع اور کرکرا پن کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔

25 کلوگرام فی بیرل