جلد کی دیکھ بھال اور خوراک میں سوڈیم بینزویٹ E211 محافظ

Sodium benzoate e211 سب سے عام اور پسندیدہ preservatives میں سے ایک ہے۔ ایک محفوظ فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر، سوڈیم بینزوایٹ بہت سے کھانے اور مشروبات میں پایا جاتا ہے اور کھانے کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے کھانے کی اشیاء میں مائکروجنزموں کی افزائش کو روکنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
Sodium benzoate e211 دواؤں اور حفاظتی خصوصیات کے ساتھ ملٹی فنکشنل کیمیکل ہے۔ Sodium benzoate ewg ایک اچھی طرح سے لاگو پرزرویٹیو ہے جسے پیکڈ فوڈز، اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات میں شامل کیا جا سکتا ہے، لیکن ان کی شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے دواسازی اور کاسمیٹکس میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

سوڈیم بینزویٹ e211 کی خصوصیات
1. سوڈیم بینزویٹ، جسے سوڈیم بینزوایٹ نمک بھی کہا جاتا ہے، ایک بو کے بغیر، بے رنگ پاؤڈر یا دانے دار ہے۔
2. صنعت کے لحاظ سے، سوڈیم بینزویٹ ایوگ صنعت کے لیے ایک اضافی ہے جو سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ کے ساتھ بینزوک ایسڈ کو بے اثر اور رد عمل کے ذریعے بنایا جاتا ہے۔
3. سوڈیم بینزویٹ پرزرویٹیو کو دوسرے پرزرویٹوز کے ساتھ مل کر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ اس کے حفاظتی اثر کو بڑھایا جا سکے۔
4. سوڈیم بینزویٹ میرینک ایسڈ میں تبدیل ہو کر میٹابولائز کرنے کے قابل ہے، جو کہ آخر کار جسم سے خارج ہو جاتا ہے۔ ہائیڈرولائزڈ ہونے پر، سوڈیم بینزویٹ سوڈیم اور بینزویٹ آئنوں میں الگ ہو جاتا ہے۔ لہذا، سوڈیم بینزویٹ e211 کو ایک محفوظ خوراک اور صنعتی اضافی کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔
 

سب سے زیادہ مقبول فوڈ پرزرویٹیو ہونے کے ناطے، سوڈیم بینزویٹ e211 کے بے شمار استعمال ہیں۔
1. کھانے کی صنعت میں، سوڈیم بینزویٹ e211 ایک محفوظ پرزرویٹیو کے طور پر استعمال ہوتا ہے جو خوراک کو تازہ رکھنے کے لیے مائکروجنزموں کی افزائش کو روکتا ہے۔ e211 preservative سب سے زیادہ تیزابی کھانوں میں استعمال ہوتا ہے جیسے جوس، چٹنی، اچار، شراب، سلاد ڈریسنگ، کاربونیٹیڈ مشروبات، منجمد دہی، جام وغیرہ۔
2. کاسمیٹک اور دواسازی کی صنعتوں میں، سوڈیم بینزویٹ e211 کو اچھی طرح سے تسلیم کیا جاتا ہے کہ پرزرویٹوز کی عدم موجودگی میں قدرتی مصنوعات کو طویل عرصے تک محفوظ نہیں رکھا جا سکتا۔ لہذا، کھانے، کاسمیٹکس اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات کی طرح بیکٹیریا کی افزائش کو روکنے اور اس طرح مصنوعات کی شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے پرزرویٹوز کی ضرورت ہوتی ہے۔ سوڈیم بینزویٹ e211 پر مشتمل ذاتی نگہداشت کی مصنوعات میں بالوں کی دیکھ بھال کی مصنوعات، موئسچرائزر، لوشن، سن اسکرین اور وائپس شامل ہیں۔
 

اسے 25 کلوگرام فی بیگ میں خریدا جا سکتا ہے۔