گھر میں کھانے کو ذخیرہ کرنے کا سائنسی طریقہ ، کیا آپ نے یہ صحیح کیا ہے ؟

1. لہسن اور مکھیوں:

خشک ، کم درجہ حرارت کی جگہ میں سٹور. اگر ریفریجریٹر میں رکھا گیا تو ان کی نمی اور ذائقے ضائع ہو جائے گی اور ریفریجریٹر میں ذائقہ ناخوشگوار ہو گا ۔

2. ٹماٹر ، آلو اور بانس شوٹ:

اگرچہ لوگ عام طور پر انہیں ریفریجریٹرز میں ذخیرہ کرتے ہیں ، USDA ماہرین اب بھی ان کے ذائقہ کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے خشک اور کم درجہ حرارت کی جگہ میں ان کو ذخیرہ کرنے کی سفارش کرتے ہیں. کیلے ، ھٹی ، اور خربوزے: یہ پھل کاٹ ہونے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر سب سے بہتر رکھا جاتا ہے. تاہم, یہ کاٹا جاتا ہے ایک بار, یہ پلاسٹک لفاف میں لپیٹ اور ریفریجریٹر میں رکھا جانا چاہئے.

3. روٹی:

اگر آپ اسے تازہ رکھنا چاہتے ہیں ، تو اسے ٹن ورق کے ساتھ سیل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے یا پانی کے نقصان کو کم کرنے کے لئے پلاسٹک بیگ میں ڈال دیا جاتا ہے. کمرے کے درجہ حرارت پر دو دن تک اسٹور کریں. اگر دو دن پیداوار کی مدت گزر چکے ہیں تو ، ٹن ورق کے ساتھ مہر کریں اور اسے ریفریجریٹر میں ڈالیں. اگر آپ روٹی کے ذائقہ کو بحال کرنا چاہتے ہیں جو ایک دن سے زیادہ کے لئے فریج کیا گیا ہے تو ، اس میں چند منٹ کے لئے مائکروویو میں رکھیں. اگر پورے کیک کو کھانے کے بیگ میں سیل کیا جاتا ہے تو ، یہ کمرے کے درجہ حرارت پر ایک ہفتے کے لئے محفوظ کیا جا سکتا ہے. کٹ کیک کے اسٹوریج کا وقت نسبتا مختصر ہے ، تقریبا تین سے چار دن. پھل پائی دو دن تک چولہا پر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.

4. جڑی بوٹیاں:

اسٹور ، اجمود ، دھنیا اور پھولوں کی طرح دیگر جڑی بوٹیاں ، تنوں کے اختتام کو ٹرم اور پانی کی بوتل میں ان کی جگہ لے لے. اس کا احاطہ ایک پلاسٹک کے بیگ کے ساتھ ہے تاکہ یہ کم از کم ایک ہفتے کے لئے تازہ رہیں گے.

5. اناج:

کولوراڈو سٹیٹ یونیورسٹی میں سائنسدانوں نے پتہ چلا ہے کہ: عام طور پر ، اناج چھ ماہ تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. ایک بار جب پیکیجنگ بیگ کھول دیا جاتا ہے ، تو یہ ان کو ہوائی تنگ فوڈ ٹن میں ڈال دینا بہتر ہے.