کس طرح Sorbitan Esters Sorbitan Monolaurate (S-80) ڈیری مصنوعات کی ساخت اور ذائقہ کو بہتر بناتا ہے
Sorbitan esters، خاص طور پر Sorbitan monolaurate (S-80)، دودھ کی مصنوعات کی ساخت اور ذائقہ کو بڑھانے کے لیے ثابت ہوئے ہیں۔
- فاسٹ ڈیلیوری
- کوالٹی اشورینس
- 24/7 کسٹمر سروس
مصنوعات کا تعارف
مصنوعات کا تعارف
سوربیٹن ایسٹرز، جیسے S-80، دودھ کی مصنوعات کے ذائقے اور احساس کو بہتر بناتے ہیں۔ بہت سے لوگ کھانے میں سوربیٹن ایسٹرز استعمال کرنا پسند کرتے ہیں کیونکہ یہ بہت سے طریقوں سے مدد کرتا ہے۔ یہ مادے سوربیٹول سے آتے ہیں اور کچھ کھانوں کو، خاص طور پر ڈیری میں، زیادہ مستحکم اور ہموار بناتے ہیں۔
مصنوعات کے پیرامیٹرز
| کیمیکل/جسمانی وضاحتیں | ||
| فیٹی ایسڈ | 73~77 | w/% |
| سوربیٹول | 28~32 | w/% |
| تیزاب کی قیمت | 8 سے کم یا اس کے برابر۔{1}} | ملی گرام KOH/g |
| Saponification قدر | 145~160 | ملی گرام KOH/g |
| ہائیڈروکسیل ویلیو | 193~210 | ملی گرام KOH/g |
| نمی | 2 سے کم یا اس کے برابر | w/% |
| ہیوی میٹل کی وضاحتیں | ||
| سنکھیا ۔ پی بی |
3 سے کم یا اس کے برابر 2 سے کم یا اس کے برابر |
mg/kg mg/kg |
خصوصیات
Sorbitan monolaurate، جسے S-80 کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک ایملسیفائر ہے جو عام طور پر آئس کریم، دہی، اور ڈیری پر مبنی دیگر مصنوعات کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔ S-80 ایک مستحکم، ابھی تک لچکدار ڈھانچہ تشکیل دے کر کام کرتا ہے جو تیاری کے عمل کے ساتھ ساتھ اسٹوریج اور نقل و حمل کے دوران چربی کی بوندوں اور دیگر اجزاء کو اپنی جگہ پر رکھتا ہے۔
درخواست
S-80 ایک انتہائی موثر ایملسیفائر ہے، جو اسے ڈیری مصنوعات جیسے آئس کریم میں استعمال کے لیے مثالی بناتا ہے۔ مینوفیکچرنگ کے عمل میں S-80 کو شامل کر کے، آئس کریم کو چکنائی کی چھوٹی بوندوں سے بنایا جا سکتا ہے، جس کے نتیجے میں ایک ہموار ساخت اور مجموعی طور پر منہ کا احساس بہتر ہوتا ہے۔ مزید برآں، S-80 آئس کریم کے استحکام کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے، جس سے آئس کرسٹل کی تشکیل کے بغیر اسے منجمد رہنے میں مدد مل سکتی ہے۔
S-80 بھی عام طور پر دہی میں استعمال ہوتا ہے، جو کہ ایک اور پروڈکٹ ہے جو سوربیٹن ایسٹرز کے استعمال سے فائدہ اٹھا سکتی ہے۔ دہی کی پیداوار میں S-80 کو شامل کرنے سے سٹوریج کے دوران استحکام برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے، مائع کو ٹھوس سے الگ ہونے سے روکتا ہے۔ اس کے نتیجے میں ایک ہموار اور کریمیئر ساخت بنتی ہے، جس سے مصنوعات کا ذائقہ اور ظاہری شکل دونوں بہتر ہوتی ہے۔
ساخت اور استحکام کو بہتر بنانے کے علاوہ، S-80 ڈیری مصنوعات کے ذائقے کو بھی بڑھا سکتا ہے۔ ڈیری پر مبنی مصنوعات میں S-80 کو شامل کرنے سے مٹھاس اور کریمی ذائقوں میں اضافہ ہو سکتا ہے، جس سے میٹھے اور دیگر ڈیری پر مبنی مصنوعات کے ذائقے کو بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ S-80 زبان پر ذائقہ کے مخصوص رسیپٹرز کو فعال کر کے، مٹھاس اور کریمی پن کے ادراک کو بڑھا کر کام کرتا ہے۔
S-80 ایک محفوظ اور موثر ایملسیفائر ہے جسے FDA جیسے ریگولیٹری اداروں کے ذریعہ کھانے کی مصنوعات میں استعمال کے لیے منظور کیا گیا ہے۔ درحقیقت، حفاظت کے لیے S-80 کا جائزہ لیا گیا ہے اور اسے عام طور پر کھانے کی مصنوعات میں استعمال کے لیے محفوظ (GRAS) کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، یہ خوراک اور دودھ کی صنعت میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے.
پیکج
200kg/آئرن ڈرم یا 1000kg/IBC ڈرم
20GP: 80 آئرن ڈرم (16mt) یا 20 IBC ڈرم (20mt)
فوائد اور خصوصیات
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- کوئی MOQ نہیں، مزید مواقع
- اپنی مرضی کے مطابق مصنوعات
- مخلوط کھیپ
اکثر پوچھے گئے سوالات
سوال: کیا میں آپ کا COA، TDS اور MSDS حاصل کر سکتا ہوں؟
سوال: کیا آپ کے پاس RSPO سرٹیفکیٹ ہے؟
سوال: کیا آپ اپنی مرضی کے مطابق پیکج کر سکتے ہیں؟
سوال: ترسیل کا وقت کب تک؟
سوال: کیا میں مفت نمونہ حاصل کر سکتا ہوں؟
سوال: MOQ کے بارے میں کیا خیال ہے؟
سوال: ادائیگی کی اشیاء کے بارے میں کیا خیال ہے؟
سوال: آپ نے کس ملک کو برآمد کیا ہے؟
سوال: کیا میں آپ کی فیکٹری کا دورہ کر سکتا ہوں؟
سوال: کیا آپ درخواستوں میں ہماری مدد کر سکتے ہیں؟
سوال: کیا آپ کسی تیسرے فریق سے معائنہ قبول کر سکتے ہیں؟
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: کس طرح Sorbitan esters Sorbitan monolaurate(s-80) ڈیری مصنوعات کی ساخت اور ذائقہ کو بہتر بناتا ہے، چین، سپلائرز، مینوفیکچررز، فیکٹری، حسب ضرورت، تھوک، قیمت، کوٹیشن، مفت نمونہ، کوشر حلال، فوڈ انڈسٹری میں، فوڈ گریڈ additives
