مصنوعات

اعلی - طہارت گلیسیریل monolaurate GML 40 E471 فوڈ ایڈیٹیو سپلائر

اعلی - طہارت گلیسیریل monolaurate GML 40 E471 فوڈ ایڈیٹیو سپلائر

گلیسریل مونولوریٹ (جی ایم ایل 40) ، جسے E471 بھی کہا جاتا ہے ، گلیسرول اور لورک ایسڈ سے تیار کردہ ایک اعلی - کوالٹی مونوسٹر ہے۔ ایک ورسٹائل فوڈ ایملسیفائر ، اسٹیبلائزر ، اور فعال اجزاء کے طور پر ، جی ایم ایل 40 فوڈ سسٹم کی ایک وسیع رینج میں قابل اعتماد کارکردگی پیش کرتا ہے۔ کیمسنینو مستحکم معیار ، مسابقتی قیمتوں ، اور عالمی منڈیوں کے لئے مکمل سرٹیفیکیشن کے ساتھ اعلی - طہارت GML 40 فراہم کرتا ہے۔

انکوائری بھیجنے

فاسٹ ڈیلیوری
کوالٹی اشورینس
24/7 کسٹمر سروس

مصنوعات کا تعارف

مصنوعات کی تفصیل

GML 40 ایک سفید ہے جو اچھ m ی ، منتشر ، منتشر ، اور ہلکے antimicrobial خصوصیات کے ساتھ - سفید پاؤڈر ہے۔ یہ مصنوعات کی مستقل مزاجی کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے ، تیل - پانی کی ملاوٹ کی حمایت کرتا ہے ، اور کھانے کی تشکیل کے مجموعی استحکام کو بڑھاتا ہے۔ اس کی GRAS کی حیثیت اور دوسرے اجزاء کے ساتھ عمدہ مطابقت کی بدولت ، GML 40 بیکری ، ڈیری ، مشروبات اور تغذیہ کی ایپلی کیشنز میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

پروڈکٹ پیرامیٹرز

کیمیائی/جسمانی وضاحتیں
مندرجات	40 منٹ (٪)
لوڈائن کی قیمت	4.0 زیادہ سے زیادہ
مفت ایسڈ (بطور اسٹیرک ایسڈ)	3.0 زیادہ سے زیادہ (٪)
ٹھوس نقطہ	45-60 ڈگری
سپنفیکیشن ویلیو	190-210 (MGKOH/G)

بھاری دھات کی وضاحتیں
آرسنک	0.0001 سے کم یا اس کے برابر
بھاری دھات بطور پی بی	0.0005 سے کم یا اس کے برابر
آئرن	0.0002 سے کم یا اس کے برابر

مصنوعات کی خصوصیات

تیل - پانی کے نظام کے لئے عمدہ ایملسیفیکیشن

ساخت اور ماؤفیل کو بہتر بناتا ہے

پروسیسنگ اور اسٹوریج کے دوران استحکام میں اضافہ کرتا ہے

مصنوعات کی تازگی کی حمایت کرنے کے لئے ہلکی antimicrobial سرگرمی

اچھا تھرمل استحکام اور شامل کرنے میں آسان

کھانا - گریڈ کوالٹی ، E471 معیارات کے مطابق

حلال ، کوشر ، ISO - مصدقہ

پروڈکٹ ایپلی کیشنز

گلیسریل مونوولوریٹ GML 40 E471 اس کی قابل اعتماد ایملسیفنگ کارکردگی کی وجہ سے متعدد کھانے کے زمرے میں استعمال ہوتا ہے۔

بیکری مصنوعات میں ، جی ایم ایل 40 آٹا ہینڈلنگ کو بہتر بنانے ، نرمی کو بڑھانے ، اور بہتر کرمب ڈھانچے کی حمایت کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ڈیری اور غیر - ڈیری مشروبات میں ، یہ چربی کی بوندوں کو مستحکم کرتا ہے ، علیحدگی کو روکتا ہے ، اور ماؤتھ فیل کو بہتر بناتا ہے۔

bread Non-dairy beverages Ice cream

اس کا اطلاق آئس کریم اور منجمد میٹھیوں میں بھی ہوتا ہے تاکہ منجمد کو بڑھایا جاسکے۔

گوشت کی مصنوعات اور چٹنیوں کے ل G ، جی ایم ایل 40 یکساں ساخت کو برقرار رکھنے اور تیل - پانی کے توازن کو برقرار رکھنے کے لئے ایک موثر ایملسیفائر کے طور پر کام کرتا ہے۔ اس کی ہلکی سی اینٹی مائکروبیل خصوصیات بھی بعض فارمولیشنوں میں مصنوع کی تازگی میں معاون ہیں۔

اس کی استعداد کی بدولت ، جی ایم ایل 40 E471 مستحکم ، اعلی - کارکردگی ایملیسیفیکیشن کے خواہاں پروسیسرز کے لئے ایک ترجیحی فنکشنل جزو ہے۔