100 فیصد خالص سوڈیم سٹیروئل لیکٹیلیٹ کے ساتھ فلفی بیکڈ اشیا

Sodium Stearoyl Lactylate، SSL کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک قدرتی اور محفوظ فوڈ ایڈیٹیو ہے جو کھانے کی صنعت میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ SSL قدرتی اجزاء جیسے کہ لییکٹوز، لیکٹک ایسڈ، اور سٹیرک ایسڈ سے اخذ کیا گیا ہے، جس سے یہ صحت مند اور محفوظ کھانے کی مصنوعات بنانے کے خواہاں بہت سے مینوفیکچررز کے لیے ایک مقبول انتخاب ہے۔

SSL کو فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (FDA)، یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی (EFSA)، اور جوائنٹ FAO/WHO ایکسپرٹ کمیٹی آن فوڈ ایڈیٹیو (JECFA) جیسے فوڈ سیفٹی ریگولیٹری اداروں نے منظوری دی ہے۔ یہ منظوری یقینی بناتی ہے کہ SSL استعمال کے لیے محفوظ ہے اور اس سے صحت کو کوئی خطرہ نہیں ہے۔
SSL بنیادی طور پر پانی میں گھلنشیل اور تیل میں گھلنشیل اجزاء کو ملانے کی صلاحیت کی وجہ سے ایک ایملسیفائر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ خصوصیت کھانے کی مصنوعات کو یکساں ساخت رکھنے کی اجازت دیتی ہے اور انہیں زیادہ بصری طور پر دلکش بناتی ہے۔
ایس ایس ایل کو کھانے کی مصنوعات میں شامل کیا جاتا ہے جیسے بیکڈ مال اور پراسیس شدہ گوشت تاکہ مائکروبیل کی نشوونما کو کم کرکے ان کی شیلف لائف کو بڑھایا جا سکے۔ یہ خصوصیت اس بات کو یقینی بنانے میں مدد کرتی ہے کہ کھانے کی مصنوعات استعمال کے لیے محفوظ ہیں۔

1. ساخت کو بہتر بناتا ہے: SSL کو بہت سی پکی ہوئی اشیاء اور دیگر کھانے کی مصنوعات میں ایملسیفائر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ حتمی مصنوعات کی ساخت اور مستقل مزاجی کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ اس کی بہترین ایملسیفائنگ خصوصیات کی وجہ سے، SSL بہت سی روٹیوں، کیکوں اور دیگر بیکڈ اشیا میں پایا جا سکتا ہے۔

2. استعمال کے لیے محفوظ: SSL کو دنیا بھر میں فوڈ ریگولیٹرز کے ذریعے استعمال کے لیے محفوظ سمجھا جاتا ہے، بشمول ریاستہائے متحدہ میں FDA، یورپ میں EFSA، اور جاپان میں JECFA۔ SSL کے استعمال سے منسلک صحت کے منفی اثرات کی کوئی اطلاع نہیں ملی ہے۔

3. شیلف لائف کو بڑھاتا ہے: SSL کا ایک اور فائدہ یہ ہے کہ یہ پیکڈ فوڈز کی شیلف لائف بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ بیکٹیریا اور دیگر مائکروجنزموں کی افزائش کو روک کر ایسا کرتا ہے، جو خرابی اور بگاڑ کا سبب بن سکتا ہے۔

4. پودوں پر مبنی اور قدرتی: SSL پودوں پر مبنی ہے اور قدرتی ذرائع جیسے کہ دودھ سے ماخوذ ہے، یہ قدرتی اور صحت مند اختیارات تلاش کرنے والے صارفین کے لیے ایک مقبول انتخاب ہے۔

5. کھانے کی وسیع رینج میں استعمال کیا جاتا ہے: SSL کھانے کی مصنوعات کی ایک وسیع رینج میں استعمال کیا جاتا ہے، بشمول سینکا ہوا سامان، دودھ کی مصنوعات، سلاد ڈریسنگ، اور چٹنی۔ یہ عام طور پر پروسیسرڈ فوڈز جیسے منجمد ڈنر اور مائکروویو کھانوں میں بھی استعمال ہوتا ہے۔

ہر کارٹن کا خالص وزن: 25 کلوگرام؛ مجموعی وزن: 26 کلوگرام
پیک سائز: 43*38*28cm
pallets کے بغیر
20GP:15.5mts 40GP:25mts
pallets کے ساتھ
وزن: 10 pallets کے لئے 18 کارٹن؛ 10 کے لیے 24 کارٹن
pallets
20GP: 20 pallets، 10.5mts
40GP: 40 pallets، 21mts