Sorbitan Esters Sorbitan Monolaurate (S-20) CAS NO کے ساتھ ایملسیفائی لائک اے پرو۔{1}}

Sorbitan esters sorbitol سے آتے ہیں، ایک قدرتی چینی جو پھلوں میں پائی جاتی ہے اور اسے کم کیلوری والے میٹھے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ سوربیٹن ایسٹر بنانے کے لیے سوربیٹول کو فیٹی ایسڈ جیسے لورک ایسڈ کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ یہ ایک انو بناتا ہے جو پانی اور تیل دونوں سے پیار کر سکتا ہے!

Sorbitan Monolaurate (S-20) سوربیٹن ایسٹر کی ایک قسم ہے جو خاص طور پر مختلف ایپلی کیشنز میں مفید ہے۔ یہ ایک nonionic سرفیکٹنٹ ہے، جس کا مطلب ہے کہ اس میں خالص برقی چارج نہیں ہے۔ یہ اسے دوسرے اجزاء کی وسیع رینج کے ساتھ ہم آہنگ بناتا ہے۔ S-20 اعلی درجہ حرارت اور تیزابیت یا الکلائن ماحول میں بھی انتہائی مستحکم ہے۔ یہ اکثر کاسمیٹکس اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات، جیسے لوشن، کریم اور شیمپو میں استعمال ہوتا ہے۔ S-20 ایمولشن کو مستحکم کرنے، علیحدگی کو روکنے اور ریشمی ساخت بنانے میں مدد کرتا ہے۔

لیکن S-20 صرف کاسمیٹکس کے لیے مفید نہیں ہے۔ یہ فوڈ انڈسٹری میں ایملسیفائر اور سٹیبلائزر کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔ آپ اسے اکثر آئس کریم، سلاد ڈریسنگ اور بیکڈ اشیاء جیسی مصنوعات میں پائیں گے۔ S-20 ان کھانوں میں ایک ہموار ساخت بنانے میں مدد کرتا ہے، اور یہ ان کی شیلف زندگی کو بھی بہتر بنا سکتا ہے۔ یہ انسانی استعمال کے لیے محفوظ ہے اور اسے خوراک میں استعمال کے لیے ایف ڈی اے نے منظور کیا ہے۔

تو آپ اپنی فارمولیشنز میں سوربیٹن مونولوریٹ (S-20) کو کیسے استعمال کرتے ہیں؟ یہ کافی آسان ہے، لیکن ذہن میں رکھنے کے لیے چند چیزیں ہیں۔ سب سے پہلے، S-20 کو دوسرے ایملسیفائر کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاتا ہے۔ آپ کو اپنے مخصوص پروڈکٹ کے لیے بہترین امتزاج تلاش کرنے کے لیے مختلف تناسب کے ساتھ تجربہ کرنے کی ضرورت ہوگی۔ دوسرا، S-20 کو آپ کی تشکیل کے پانی کے مرحلے میں شامل کیا جانا چاہیے۔ تیل کا مرحلہ شامل کرنے سے پہلے اسے مکمل طور پر تحلیل کرنا ضروری ہے۔ آخر میں، مکمل حل پذیری کو یقینی بنانے کے لیے S-20 کو تقریباً 70-80 ڈگری (158-176 ڈگری F) پر گرم کیا جانا چاہیے۔

200kg/آئرن ڈرم یا 1000kg/IBC ڈرم
20GP: 80 آئرن ڈرم (16mt) یا 20 IBC ڈرم (20mt)