Emulsifier Propylene Glycol فوڈ گریڈ فوڈ CAS NO کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ 57-55-6

پروپیلین گلائکول آسانی سے غیر مستحکم نہیں ہوتا ہے، اس کا پگھلنے کا نقطہ انتہائی کم ہوتا ہے، اور انسانی جسم کے لیے غیر زہریلا، سازوسامان کے لیے غیر سنکنرن، اینٹی سنکنرن، نس بندی وغیرہ کے فوائد ہیں۔

پروپیلین گلائکول کو فوڈ انڈسٹری کے پروڈکشن فیلڈ میں سالوینٹس، سرفیکٹنٹ، ایملسیفائر، گیلا کرنے والا ایجنٹ، رنگین، صفائی کرنے والا ایجنٹ، ہیٹ ٹرانسفر میڈیم وغیرہ کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے۔

1. پروپیلین گلائکول خوردنی روغن میں اچھی حل پذیری رکھتا ہے اور اضافے کے بعد آسانی سے غیر مستحکم نہیں ہوتا
2. پروپیلین گلائکول کی ایملسیفیکیشن اور گیلا کرنے کی خصوصیات بڑے پیمانے پر روٹی اور کیک کی تیاری میں استعمال ہوتی ہیں۔ اس کی emulsifying خصوصیات کی وجہ سے، یہ روٹی کی پیداوار کے وقت کو کم کر سکتا ہے. جب یہ روٹی اور کیک کو سخت ہونے سے روک سکتا ہے۔
3. پروپیلین گلائکول جراثیم سے پاک کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے اور اسے پھلوں کے سروں، چٹنی چننے، اچار والی مصنوعات، ہیم اور ساسیجز کے لیے حفاظتی اور جراثیم کش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
4. پروپیلین گلائکول کی گیلا اور نرم کرنے والی خصوصیات پیکڈ فوڈ اور ٹیبل سیرپ کے تحفظ کے لیے موثر ہیں۔
5. تازہ انڈے کے نوڈلز اور پتلی نوڈلز تیار کرتے وقت، پروپیلین گلائکول شامل کرنے سے نوڈلز کو خشک ہونے سے روکا جا سکتا ہے اور ان کی چمک اچھی ہوتی ہے، جو نسبتاً مستحکم ہوتی ہے اور طویل عرصے تک اپنی تازہ حالت کو برقرار رکھ سکتی ہے۔