چین ایملسیفائر مینوفیکچرنگ لییکٹک ایسڈ ایسٹرز آف مونو-ڈی گلیسرائڈز CAS NO. 977051-31-2
1. مصنوعات کو مستحکم، یکساں اور نازک بنانے کے لیے کریم میں استعمال کیا جاتا ہے۔ گوشت کی مصنوعات کے لیے، ساسیج اور ہیم کی پانی ذخیرہ کرنے کی صلاحیت کو تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ 3 تیل اور پانی کی مطابقت کو تبدیل کرنے کے لیے مختلف تیلوں میں استعمال کیا جاتا ہے4 آٹے کی سختی اور ہوا کو برقرار رکھنے اور ساخت کو تبدیل کرنے کے لیے
- فاسٹ ڈیلیوری
- کوالٹی اشورینس
- 24/7 کسٹمر سروس
مصنوعات کا تعارف
مصنوعات کا تعارف
مصنوعات کے پیرامیٹرز
Mono-Di Glycerides کے Lactic Acid Esters of Mono-Di Glycerides ایک سفید lipophilic non-ionic پاؤڈر جسے lactic acid esters of mono and diglycerides کہا جاتا ہے ان اجزاء سے بنایا جاتا ہے جنہیں کوشر سرٹیفیکیشن ملا ہے۔ سفید پاؤڈر یا فلیک ٹھوس جن کو مونو کے لییکٹک ایسڈ ایسٹر کہتے ہیں اور فیٹی ایسڈز کے ڈائیگلیسرائیڈز گرم چکنائی اور تیل میں آسانی سے گھلنشیل ہوتے ہیں، ٹھنڈے پانی میں گھلنشیل ہوتے ہیں، اور گرم پانی میں منتشر ہوتے ہیں۔ وہ ایملسیفائی کر سکتے ہیں، مستحکم کر سکتے ہیں اور ہوا کو برقرار رکھ سکتے ہیں، اور کیک، کریم اور دیگر مصنوعات میں استعمال ہوتے ہیں۔
|
کیمیکل/جسمانی وضاحتیں |
|
|
ایسڈ ویلیو |
5۔{1}} زیادہ سے زیادہ（mgKOH/g） |
|
اگنیشن کی باقیات |
0.1 زیادہ سے زیادہ（ فیصد） |
|
کل لییکٹک ایسڈ |
5۔{1}}۔{2}}（فیصد） |
|
ناقابل تسخیر |
2۔{1}} زیادہ سے زیادہ（فیصد） |
|
نمی |
0.5 زیادہ سے زیادہ (فیصد) |
|
ہیوی میٹل کی وضاحتیں |
|
|
ہیوی میٹل بطور Pb |
0.5 زیادہ سے زیادہ（mg/kg） |
خصوصیات
LACTEM میں چکنائی کی کرسٹل شکل کو برقرار رکھنے، فوم کو بڑھانے اور مستحکم کرنے کا کام ہے، اور اس کا استعمال زیادہ گیس بھرنے کی صلاحیت اور سات رکھنے کی صلاحیت کے ساتھ کھانے کی اشیاء میں ہوتا ہے، اور اکثر مصنوعات جیسے شارٹننگ، کیک، فومنگ ڈیزرٹس میں استعمال ہوتا ہے۔ , اور margarine. Mono-Di Glycerides کے Lactic Acid Esters گرمی کے لیے قدرے کم مستحکم ہوتے ہیں، اس لیے اسے استعمال کے دوران طویل گرمی سے بچنا چاہیے۔
پیسٹ بنانے کے لیے اس پروڈکٹ کو تقریباً 60 ڈگری پر گرم پانی میں شامل کریں، اور پھر اسے استعمال کے لیے مناسب تناسب میں شامل کریں۔ 2. اس پروڈکٹ کو تیل میں گھلائیں اور پھر مزید پروسیسنگ کے لیے آگے بڑھیں۔ کریم کے لیے، زیادہ سے زیادہ خوراک 5g/Kg ہے، دوسری قسم کے کھانے کے لیے، اسے پیداواری ضروریات کے مطابق اعتدال میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
پیکنگ کی تفصیلات: 25 کلوگرام / کارٹن
درخواست
1. LATEM میں ایملسیفائنگ، سٹیبلائزنگ، گیلانگ، واسکاسیٹی کو کم کرنے، آئل کرسٹلائزیشن کو کنٹرول کرنے، نشاستے کی عمر میں تاخیر، حل کرنے اور فومنگ کے کام ہوتے ہیں۔ اس میں فوڈ سسٹم میں بہترین ہوا بازی ہوتی ہے، اس لیے یہ کھانے کی اشیاء میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے جہاں ہوا بازی اہم کردار ادا کرتی ہے۔
2. کوڑے ہوئے فوم پروڈکٹ فوم کی ہوا برقرار رکھنے، سختی اور استحکام کو بہتر بنائیں۔ Mono-Di Glycerides کے لیکٹک ایسڈ ایسٹرز کا پانی یا دودھ کے ساتھ تیار کردہ پاؤڈر وائپڈ فوم پروڈکٹ پر واضح اثر ہوتا ہے، اور یہ مصنوعات کو تھوڑے ہی وقت میں گاڑھا کر سکتا ہے۔ اسے چاکلیٹ اور کینڈی کی تیاری میں تیل کی بارش کو کنٹرول کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، اور مارجرین اور قصر میں اس کا اینٹی سپلیش اثر ہوتا ہے۔
3.LACTEM مستقل مزاجی اور استحکام کو بہتر بنانے کے لیے مایونیز اور کریم میں استعمال کیا جاتا ہے، اور مارجرین کی پلاسٹکٹی پر مثبت اثر ڈالتا ہے۔
4. آٹے سے بنی کھانوں میں، یہ آٹے کی سختی کو بڑھانے، حجم کو بڑھانے، نمایاں طور پر چمک کو بہتر بنانے، سفیدی کو بہتر بنانے، ساخت کو بہتر بنانے اور نشاستے کی عمر کو روکنے کے لیے پروٹین اور نشاستہ کے ساتھ کمپلیکس بنا سکتا ہے۔
فوائد اور خصوصیات
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
- کوئی MOQ نہیں، مزید مواقع
- اپنی مرضی کے مطابق مصنوعات
- مخلوط کھیپ
اکثر پوچھے گئے سوالات
سوال: کیا میں آپ کا COA، TDS اور MSDS حاصل کر سکتا ہوں؟
سوال: کیا آپ کے پاس RSPO سرٹیفکیٹ ہے؟
سوال: کیا آپ اپنی مرضی کے مطابق پیکج کر سکتے ہیں؟
سوال: ترسیل کا وقت کب تک؟
سوال: کیا میں مفت نمونہ حاصل کر سکتا ہوں؟
سوال: MOQ کے بارے میں کیا خیال ہے؟
سوال: ادائیگی کی اشیاء کے بارے میں کیا خیال ہے؟
سوال: آپ نے کس ملک کو برآمد کیا ہے؟
سوال: کیا میں آپ کی فیکٹری کا دورہ کر سکتا ہوں؟
سوال: کیا آپ درخواستوں میں ہماری مدد کر سکتے ہیں؟
سوال: کیا آپ کسی تیسرے فریق سے معائنہ قبول کر سکتے ہیں؟
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: چائنا ایملسیفائر مینوفیکچرنگ لییکٹک ایسڈ ایسٹرز آف مونو ڈی گلیسرائڈز کیس نمبر۔ 977051-31-2، چین، سپلائرز، مینوفیکچررز، فیکٹری، اپنی مرضی کے مطابق، تھوک، قیمت، کوٹیشن، مفت نمونہ، کوشر حلال، فوڈ انڈسٹری میں، فوڈ گریڈ ایڈیٹیو
