بریونگ برلائنس 2۔{1}}: مالٹوجینک امائلیس کے ساتھ کرافٹ ایکسیلنس۔CAS نمبر۔ 9000-92-4

ایک انزیمیٹک عجوبہ کے طور پر، مالٹوجینک امائلیز نشاستہ کی خرابی میں سب سے آگے ہے، جو مختلف کھانے کی مصنوعات میں مٹھاس اور ذائقے کے لیے مالٹوز پیدا کرتا ہے۔ بیکنگ، شراب بنانے اور فوڈ پروسیسنگ کی صنعتوں میں اس کی استعداد غیر معمولی، پائیدار، اور لذت بخش پاک تخلیقات کو تیار کرنے میں اس کے ناگزیر کردار کی نشاندہی کرتی ہے۔

توسیع شدہ شیلف لائف: Maltogenic Amylase کی منجمد پگھلنے کا استحکام منجمد کھانے کی مصنوعات کی شیلف زندگی کو بڑھاتا ہے، وقت کے ساتھ ساتھ اعلیٰ معیار کو یقینی بناتا ہے۔

خاص مشروبات: مشروبات کی صنعت میں، انزائم خاص مشروبات، جیسے ذائقہ دار شربت، اسموتھیز، اور انرجی ڈرنکس کے ذائقے کو مزید تقویت بخشتا ہے، جو صارفین کے لیے ان کی کشش کو بڑھاتا ہے۔

25 کلوگرام فی بیرل