DATEM کی درخواست
May 13, 2022
روٹی: ایک مضبوط آٹا کی بدولت روٹی کا بہتر معیار اور آسان پروسیسنگ۔ یہ عام طور پر مختلف مقاصد کے لیے آٹے کو سخت کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، بشمول روٹی کے آٹے کے ابال کو بہتر بنانا۔ یہ سلفائیڈ بانڈز کو ڈسلفائیڈ بانڈز میں تبدیل کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ روٹی کی موٹائی کو بڑھاتا ہے اور ذائقہ کو بھی بہتر بناتا ہے۔ یہ روٹی کی اقسام میں آٹے کی لچک کو بڑھا کر کاربن ڈائی آکسائیڈ کے اخراج کو کم کرتا ہے (کیونکہ گلوٹین کمپلیکس مضبوط ہوتے ہیں)۔ نتیجے کے طور پر، یہ روٹی کی ایک بڑی مقدار پیدا کرتا ہے.
بسکٹ: کم چکنائی والے بسکٹ میں سختی کم ہوتی ہے، آٹے کی مشینی صلاحیت کو بہتر بنایا گیا ہے، خام مال کی برداشت میں اضافہ کیا گیا ہے، حتمی مصنوعات کا معیار بہتر ہوا ہے۔
ڈونٹس، میٹھا آٹا اور پیسٹری: مشینی صلاحیت اور خام مال کی رواداری دونوں میں بہتری آئی ہے ایملشن استحکام بہتر ہوا ہے۔
پنیر: پگھلنے کی خصوصیات اور ساخت کو بہتر بنایا گیا ہے۔ اس کا استعمال پھیلنے کے قابل پنیر کی پگھلنے والی خصوصیات اور کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے کیا جاتا ہے۔ یہ پنیر کو ایک جیسی شکل اور احساس فراہم کرتا ہے۔
Chem پر مصنوعات کے بارے میں مزید معلومات کے لیےچین،پر رابطہ کر سکتے ہیں۔مارکیٹنگ@cchemsino.com
